イベント・とっても不思議なお料理教室

とっても不思議なお料理教室～エンバランスで美味しく～

エンバランスってご存じですか？

先日、お友達の染色家「染め物屋　ふく」さんにて、佐世保から来られたシェ・ラパンの江口シェフがエンバランスお話会を開催されました。

不思議な容器、ラップなど、目からウロコの実験の数々が展開され、味覚、臭覚、目を見開いて五感を集中して味わいました！

これは、スゴイ！と直感でわかり、早速取り入れてみることに。

水差しを使って、早速、水の味比べを85才の母にしてもらったところ、、

浄水器とｴﾝバランスの水、見事にエンバランスの水の方が美味しい、と！

もちろん、目隠し実験ですよ～。これをきっかけに、母は私の事を信じてくれるようになりました（笑）

お料理の保存、味噌の保存などにも熟成して美味しくなるし、安心して使える商品、そして燃やしても環境ホルモンの影響も出ない安全性。これは、現代には必要なものです。

あまりに効果てきめんの商品なので、次回はベジガーデンでも江口さんにお話会をして頂く事になりました。

2月２5日午後１時～　とっても不思議なお料理教室～エンバランスで美味しく～

参加費　３５００円　（お土産付き）

内容：江口シェフによるエンバランスを使ってのお料理実験

（スープ、佃煮、豆腐、漬物、キムチ等など盛沢山！）

講師：江口シェフ　

江口徳重シェフのFBはコチラ

https://www.facebook.com/norishige.eguchi

定員：１０名様  (あと２名様ほど大丈夫ですよ~２月１８日現在)

お申込み：ベジガーデン料理教室　仲ひろみ

cafevegegarden@gmail.com

tel/ 090-5024-1969