基本講座

2018年

基本講座(6回連続)

2018年は、基本3月~10月(4、8月休み)の6回シリーズです。

基本講座は、初めてマクロビや薬膳を学びたい方へ、中級講座は、さらに深めて行きたい方向けです。経験があれば中級から受講でも大丈夫です。

お気軽におたずねください。

 

*基本講座6回連続 3~10月(4,8月休み)  

*金、土のどちらかのコースを選択してください。クラス人数3~6名

*金曜クラスは残席1席、土曜クラスは空席です。(12月6日現在)

①3/2(金),3(土)  10時30分~14時頃まで(6回とも同じ)
メニュー:玄米ご飯の美味しい炊き方(圧力なべと土鍋)、マクロビふりかけ2種、
出汁について、毎日のお味噌汁、よもぎケーキ
座学:初めましてマクロビオティック入門、野菜の切り方、出汁のとり方、道具について

②5/25 (金),26(土)
メニュー:切り干し大根と高野豆腐の煮付け、発芽玄米ご飯の炊き方、
重ね煮デトックススープ、大豆たんぱくのから揚げ
座学:うれしくおもしろく生きる方法!マクロビ理論、野菜だけで深い味を!野菜の重ね煮
③6/8(金),9(土)
メニュー:ごぼうのキンピラ、玄米小豆粥、スクランブル豆腐、マクロ美常備菜
座学:砂糖と塩、調味料について、添加物のお話、旬の野菜考、野菜の炒め方

④7/6(金),7(土)
メニュー:梅酢のたたきごぼう、春雨とニラの梅サラダ、玄米リゾット、おからの利用法
座学:体質を知ろう(和薬膳の基礎1)、陰陽バランスについて、蒸し煮、保存法

⓹9/7(金),8(土)
メニュー:梅酢のお寿司、生姜の佃煮、小豆南瓜、梅醤番茶、リンゴの葛煮
座学: 食材の薬効を知ろう(薬膳の基礎2)経費毒、洗剤について、お手当て法

⑥10/12(金),13(土)
メニュー:豆腐餃子、黒米と松の実の薬膳ご飯、ひじき蓮根、手作りグラノーラ
座学:風邪予防、冷え性改善対策、便秘、アレルギーなどの症状について、まとめ

受講料 基本講座 6回19,800円(単発受講 4,000円)

 

■基本講座について

* マクロビオティックが初めての方にもわかりやすい 基礎の理論と基本料理を学ぶ講座です。
* 初心者の方、一人暮らしの方、妊娠中の方、赤ちゃん連れのママも歓迎します。
* アレルギーや生活習慣病、健康維持のためにもおススメの講座です。
*これまでの生活を見直し、根本から健康を考えるとき、一番は毎日の食べ物を変えていくことです。

 

*お申込み時、こちらのページをご一読ください。

ベジガーデン料理教室のルール

■連絡先

メール cafevegegarden@gmail.com

TEL 090-5024-1969

仲 ひろみ

お気軽にお尋ねくださいませ。


■お申し込み方法

お申込み後、1週間以内に受講料をお振込みいただき、受付とさせていただきます。
お振込みの完了した方には、こちらから詳しい場所の説明をお送りします。

*各講座の、ご希望の曜日・時間帯をお選び下さい。

*お申し込みは、メール又は、お電話でお願いします。(定員6名)
お名前、住所、メールアドレス、電話番号をお知らせください。

 

*お申込み時、こちらのページをご一読ください。
ベジガーデン料理教室のルール

*旬の材料の関係と講義内容の進化により内容の変更がある場合がありますのでご了承下さい。

*エプロン、筆記用具、料理を持ち帰る場合は容器などをご持参下さい。
なるべく環境に配慮した料理教室を心がけていますので、ご協力をお願いします。

*電車でお越しの方:西鉄太宰府駅より送迎いたします。ご予約下さい。

お問い合わせ、お申し込み

筑紫野市大字原716-57
Tel 090-5024-1969
Vegegarden料理教室 仲ひろみ
Mail cafevegegarden@gmail.com