2022年度5月開講
天災や緊急事態の時こそ、マクロビオティック養生法や料理法が役立ちます。
マクロビオティックの基本の考え方と料理法を知り、より健やかに、家庭での自己管理で免疫力をアップできるようにしましょう！
〈随時募集中〉
本当の基礎からじっくり習いたい方、大人数の教室が苦手な方、結婚、引越し、入学が決まって短期間でマスターしたい方、等など様々なニーズにお応えしたくて、
個人レッスン講座を開設しました。
丁寧に、お一人お一人に合わせたペースでお教えしていきたいと思います。
出張レッスンは、 妊婦さん、 小さいお子さんがいらっしゃる方、ご自宅でゆっくり受けたい方などにご利用頂けます。
2021年度10月開講〈受講生募集中〉
養生法と料理法を知り、病院に頼らず自己管理で免疫力をアップできるようにしましょう！
自宅サロンで少人数制なので安心してゆったりと過ごせます。
2021年度4月開講
基本・中級を１年間すごして、さらに食生活や生活全般をより健やかに、前向きに過ごすための講座です。
日々を丁寧に、自然に沿った暮らしをめざす方におすすめ。
2021年度10月開講予定〈受講生募集中〉
私も料理教室やカフェ経営を通して素晴らしい人財に恵まれました。
ベジガーデン中級・上級講座を受講料された方、将来の夢を実現させましょう！
土用干し...
今年度の基本講座が開講して２回目となり、参加の皆様もうちとけてきて、楽しくお料理をしていただいてます。新しい出会いや懐かしい方との再会...
毎年恒例の梅干し作りの季節ですね。今年は例年になく豊作な年で、我が家にも沢山の梅が集まりました（感謝！） 漬け方は過去の梅干し通信に詳...
FBにも書きましたが、今春、連続講座のテキストが、16年目にしてようやく完成しました！ テキストという形にできたのは、これまで長年、教...
5月開講の基本講座の火曜クラスが2つに増えました！火曜2クラス、土曜2クラスでのスタートとなります。今日現在、火曜クラス（5/10）2...
各種講座の募集状況とテキスト出版のお知らせ他...
仲 ひろみ（ベジガーデン料理教室 主宰）
心とｶﾗﾀﾞの両面で、楽しく美味しく健やかに！をモットーに幸せな食卓を皆さんに伝えるため、マクロビ薬膳料理教室を主宰しています。
マクロビオティックインストラクター、マクロビオティック望診法指導士マスター、豆腐マイスター、国際薬膳食育師、野菜ジュニアソムリエ、智能氣功老師（精華智能氣功学院）、唎酒師
1987年、出産を機に食の大切さに気づき、マクロビオティックと出会う。子育て中は、自然派育児の母の会や、アレルギーの会などで料理教室を開き、仲間と研鑽しあう。その間、漢方薬局、図書館、自然食料理店、自然食品店などで勤務し経験を積み、2006年~2014年 福岡市内でカフェ・ベジガーデンで食事とイベント、料理教室を営業。閉店後から現在に至るまで自宅他で料理教室を主宰。
その他、ムスビの会 岡部賢二先生とのコラボ講座、プチ断食セミナーなどのイベントも開催。
趣味は、料理に関する映画や漫画、書籍などを見ること、発酵食品を作ること。
古い伝統の残る町への旅行。また、畑、温泉、酒蔵、伝統工芸、食器、雑貨店、カフェなどのぶら歩き。いつか世界一周して世界中の皆んなと食を繋いで平和に貢献したいとコツコツ計画中！尊敬する大先輩は、辰巳芳子先生と故佐藤初女さん！これからも素敵な大先輩を見習い精進していきたいです。
農園見学や援農、お話会などのイベントも開催し、農家さんの安心・元気な野菜やお米を皆さんに紹介してきましたがこれからも生産者と消費者のつながりを広げて行きたいと思います。
