６月20日（土）,30日（火）
発酵講座２ お待たせしました！大人気につき追加開講！
酒粕発酵液でピザ生地を作って、さらに酒粕利用のホワイトソース、チョコクリームを作って食べよう！味噌は夏仕込に最適な小豆味噌！美味しくてたまりません😍
（酒粕ホワイトソースのピザ、酒粕チョコクリームピザ・小豆味噌作り）
参加費 3000円（試食＆軽食付き）
定員6名 （100ccの瓶を持参）20日あと1名、30日4名入れます。
発酵講座３ 7月初旬 開催予定！
（酒粕豆腐クリーム・酒粕発酵蒸しショートケーキ・発芽玄米発酵液の豆乳ヨーグルト）参加費3000円（試食＆軽食付き）
ママとベビーの幸せランチ会→ランチボックス（テイクアウト可能）へ変更しました。
毎月、第３火曜日です。 お天気が良ければ、我が家の裏庭でランチも可能ですよ！ヨモギやスギナ、雪の下などの野草もお土産にどうそ！
5月26日（火）、6月16日（火）
母乳に良くて元気になるメニューと離乳食（１歳未満）をご用意します。
離乳食がこれからの方にも参考になるとご好評頂いてます。
11:30〜
ランチボックス 1000円 スイーツ２種 500円
ご希望の方はランチのみ、または両方とお書き下さい。
4月の様子です。これからはパラソルを出さなきゃね〜。6月の天候により、座敷や広縁にてお食事になります。テイクアウトもご予約お待ちしています。
皆さん、世間では新型ウイルスで大変な騒ぎになっていますね。
過去の歴史にもペストやスペイン風邪などの流行による人口減少が繰り返されてきていますが、
その中を生き抜いてきた祖先の方々のおかげで現代の私たちは免疫力のDNAが史上最高に高いと思います！
なので、今回の騒ぎに振り回されず、
マクロビのお手当法や腸内細菌を活性化して免疫力をさらにアップする発酵食を
もっと取り入れて愉快に笑って過ごしましょう！
マイナス思考や怯えは、ウイルスを呼び込んでしまいます。
なるべく外気・紫外線にあたってストレスなくお過ごしくださいね。
（写真はごま塩を擦ってる孫です）
さて、昨秋より大好評頂いた発酵講座１・２も今週で一応、終わりました。
ママとベビーのランチ会も４月以降、毎月第３火曜日にオープンしますのでどうぞよろしくお願いします。
さらに５月からは基本、上級、発酵プチ断食セミナーを開催します。
これからも皆様のお役に立てるようにがんばりますので、どうぞよろしくお願いします。
下記の各講座にご参加を希望される方は、ルールをお読み頂き、ご了承の上、
ご希望の講座名、日程、送迎の希望などをお知らせ下さい。https://www.vegegarden-jp.com/?page_id=1994
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３月１４日（土）朝倉市 自然栽培野菜 岡部農園の見学会
朝 10時 現地集合（参加希望の方には住所をお送りします）
＊畑を見学の後は、野外でお弁当を食べて野草摘みをしませんか？
参加費 無料 持ち物など・・畑を歩くような服装。お茶・敷物
＊電車の方は9時20分に太宰府駅まで送迎します。
＊おにぎり・味噌汁ご希望の方は600円です。ご予約ください。（１２日まで）
お弁当持参も大歓迎です。解散時間はご自由に。
４月４日（土）離乳食講座終了！
参加費 3000円
あと1名の空きがあります。(3/11現在)
初めての離乳食〜中期まで
ママも一緒に食べれるおやつや赤ちゃんのお口・腸内細菌の話もしますね。
４月14日（火）発酵講座２ 大人気につき追加開講！延期決定（5月）
（酒粕ホワイトソースのピザ、酒粕チョコクリームピザ・塩麹・小豆味噌作り）
参加費 3000円（試食＆軽食付き）
定員6名 （100ccの瓶を持参）
発酵講座３
４月25日（土）残2席・28日（火）満席延期決定（5月）
（酒粕豆腐クリーム・酒粕発酵のいちご蒸しショートケーキ・発芽玄米発酵液の豆乳ヨーグルト）参加費3000円（試食＆軽食付き）
ママとベビーの幸せランチ会→ランチボックス（テイクアウト）へ変更しました。（4/8現在）
４月２１日（火）
母乳に良くて元気になるメニューと離乳食（１歳未満）をご用意します。離乳食がこれからの方にも参考になるとご好評頂いてます。
11:30〜
ランチボックス 1000円 スイーツ２種 500円
ご希望の方はランチのみ、または両方とお書き下さい。
＊予告
５月26日（火）ランチ会は、わらべうたあそびの会 白水さんが来られます。
スケジュール ①10時30分〜わらべうた遊び（参加費500円）
②11時30分〜ランチ会（ランチ1500円、スイーツセット500円）
６組の親子まで予約承ります。
ご希望の講座やイベントがありましたらお早めにお申し込みをお待ちしています。
皆さんがより健康で元気いっぱいに暮らせますように心より応援させて頂きます！
ご案内
＊発酵講座１（1月）
＊発酵講座２（2月）15日追加講座になりました！（満席終了）
ご存知の方も多いですが😊ここ最近のマイブームで甘酒と酒粕を日々、実験や研究を繰り返しています。中でも、知れば知るほど酒粕の魅力にハマっている私です（笑）
１２月の発酵講座では23名の御参加を頂き、マイブームを拡大中ですが皆さんにもその魅力が伝わってきているのを肌で感じて喜んでいます！
おかげさまで更に関心を寄せていただく方も増えて１月も同じ内容の発酵講座１を追加開催。2月は発酵講座２を開講します！
もしまだ受講されていない方、ぜひこの機会に参加をお待ちしています。
＊発酵講座１
（甘酒作り、酒粕酵母液で蒸し饅頭作り）
１月18日（土) 満席、 21日（火) 満席
＊キャンセル待ちも受付中！ご希望の方には今後の追加講座のお知らせをさせて頂きます！宜しくお願いします。
どちらも10時半〜13時半
参加費 2700円（レシピと軽食付き、甘酒２００mlお持ち帰りあります。容器ご持参下さい）
発酵がどのように体に良いのか、発酵食の賢い取り入れ方、など実践を通して感じたこともお伝えしていきたいと思っています。
＊発酵講座２
内容：酒粕チョコ、酒粕ホワイトソースを使って酒粕発酵ピザ作り、旨味アップの塩麹とこだわり手前味噌作り
参加費3000円（レシピとランチ付き、塩麹持ち帰りあり、味噌材料費は希望の方のみ別途です）
2月4日（火）残席1席
8日（土）は満席 （キャンセル待ち受付けます！）
ご希望がありましたので追加講座もやりまーす😆
15日(土) 残３席
10時30分~〜14時頃
＊＊味噌をご希望の方には後日、材料について直接ご連絡します。
各クラスとも6名まで（〆切・満席になり次第）
２では、発酵の大切さ、更に発酵のメカニズムを良く知り、添加物や農薬、汚染された地球の現代を生き抜く知恵を皆で考えて行きたいと思っています。
お申し込み：cafevegegarden@gmail.com 仲ひろみ 筑紫野市原７１６−57
太宰府駅までの送迎あり。車の方は、自宅駐車場あり。（いづれかを事前にご連絡ください）
FBページ ベジガーデン料理教室
（cafevegegarden ナチュラルカフェ ベジガーデン）
今春の基本講座5回シリーズが終わりました！
今期も素晴らしい生徒さん達に恵まれ、素晴らしい出会いが沢山あり、幸せ一杯です❣️
ありがとうございます😊
皆さんから、今後学びたい内容を沢山リクエスト受けましたので、実現できるよう、更に勉強して深め、皆様に還元して行きたいです❣️
9月から開講する中級講座の参加者を募集中です。
発酵食作りとか、蔵見学とか、離乳食とか、プチ断食とか、、、他にも色々な楽しい要望が続々と来ていますので、ますます張り切ります（笑）
辛くない断食、少食を続けてひと月以上経ち、体調も好調、嬉しいことが増えて幸せです！
皆さん、未来に向かって走り続けましょう💖
南会津からちょうど1週間過ぎ、今日は我が家での岡部先生とのコラボセミナーでした。
皆さん、全く空腹感がなくて、美味しい飲み物や葛スイーツで楽しく過ごして頂けたようで、私が一番幸せ気分💖 今回は夏でしたので葛ゼリーや寒天、フルーツなども使いました。カラフルで美味しく、大好評で良かった～♡
出会った皆さま、ありがとうございます！
参加した皆様から別人！？と言われる程、リフレッシュした私😊 たしかに約3週間で、体重は4キロ減で見た目が変わったかもしれません。だけど、精神的にもずいぶん変化してますし、体調はとっても良いです❣️皆さんに励まされて幸せ！な1日でした。
基本講座をさらに進化させたメニューや理論を一緒に学びませんか
特に9月は夏バテ、風邪予防などの重要な時期です。
おうちでのお手当て法などを知り、
以上皆様のご参加をお待ちしています！
１．昨日は、素敵なお庭拝見も含め、ゆるゆると愉しい一日をありがとうございました。帰りの車中では切り干し大根をカミカミして空腹感をなだめ(笑)お土産の甘酒を〆にいただいて、何とか一晩乗り切りましたよ。
次回は7月6日（土）上弦の月です！参加者募集中です！毎年、コラボさせていただいてる岡部賢二先生との陰陽五行講座。
今年は、月と陰陽五行に基づいた、月のリズムでプチ断食セミナーを開講します！！
岡部賢二先生の研究され尽した、独自の理論でわかりやすく、安全で楽しいプチ断食を実践していきます。
只今、参加者を募集中です！
スケジュールは、 朝10時30分から先生の月のリズムの講座、
私自身、
ご参加をお待ちしてま～す！7月現在空席あります。
＊＊9月14日→16日（祝）に変更になりました。
