今春の基本講座5回シリーズが終わりました！
今期も素晴らしい生徒さん達に恵まれ、素晴らしい出会いが沢山あり、幸せ一杯です❣️
ありがとうございます😊
皆さんから、今後学びたい内容を沢山リクエスト受けましたので、実現できるよう、更に勉強して深め、皆様に還元して行きたいです❣️
9月から開講する中級講座の参加者を募集中です。
発酵食作りとか、蔵見学とか、離乳食とか、プチ断食とか、、、他にも色々な楽しい要望が続々と来ていますので、ますます張り切ります（笑）
辛くない断食、少食を続けてひと月以上経ち、体調も好調、嬉しいことが増えて幸せです！
皆さん、未来に向かって走り続けましょう💖
南会津からちょうど1週間過ぎ、今日は我が家での岡部先生とのコラボセミナーでした。
皆さん、全く空腹感がなくて、美味しい飲み物や葛スイーツで楽しく過ごして頂けたようで、私が一番幸せ気分💖 今回は夏でしたので葛ゼリーや寒天、フルーツなども使いました。カラフルで美味しく、大好評で良かった～♡
出会った皆さま、ありがとうございます！
参加した皆様から別人！？と言われる程、リフレッシュした私😊 たしかに約3週間で、体重は4キロ減で見た目が変わったかもしれません。だけど、精神的にもずいぶん変化してますし、体調はとっても良いです❣️皆さんに励まされて幸せ！な1日でした。
基本講座をさらに進化させたメニューや理論を一緒に学びませんか
特に9月は夏バテ、風邪予防などの重要な時期です。
おうちでのお手当て法などを知り、
以上皆様のご参加をお待ちしています！
１．昨日は、素敵なお庭拝見も含め、ゆるゆると愉しい一日をありがとうございました。帰りの車中では切り干し大根をカミカミして空腹感をなだめ(笑)お土産の甘酒を〆にいただいて、何とか一晩乗り切りましたよ。
次回は7月6日（土）上弦の月です！参加者募集中です！毎年、コラボさせていただいてる岡部賢二先生との陰陽五行講座。
今年は、月と陰陽五行に基づいた、月のリズムでプチ断食セミナーを開講します！！
岡部賢二先生の研究され尽した、独自の理論でわかりやすく、安全で楽しいプチ断食を実践していきます。
只今、参加者を募集中です！
スケジュールは、 朝10時30分から先生の月のリズムの講座、
私自身、
ご参加をお待ちしてま～す！7月現在空席あります。
＊＊9月14日→16日（祝）に変更になりました。
先日、春の新月でしたね！まさにデトックスに最適な日でしたが、まだ大丈夫、週末だけでもプチ断食しませんか？！
できれば夜は葛湯や甘酒などでプチ断食をしませんか？もし、どうしても無理！という場合には、食前に葛湯を飲んでみて！食べすぎを防ぐし、胃腸を温めて消化を助けてくれますよ〜(^.^)
また、前後3日間は黄色と緑色の食材を中心にお料理して、胃腸、肝臓を労りましょう！
この季節は花粉症まっさかり！
免疫力とよく言われますが、改めてよく知りたいですね。
決め手はやはり発酵食品。それに食物繊維( 玄米、糠、野菜、全粒粉など) あと、腸内を潤して、温め、さらに発酵を助ける葛など❣️
季節の変わり目に、ぜひ取り入れて下さいね！
私がこの時期、良く食べるのは、菜の花、人参、葉つき玉ねぎ、春菊、ブロッコリー、八朔など。また、味噌は麦味噌、ヨモギスギナのお茶です。
以上、ご参考になれば嬉しいです😊
3月9日、基本講座土曜クラスがスタートしました。
素敵な生徒さん達との出会いに今年もワクワクです。
第一回のメニューは、基本の基本。具だくさん味噌汁、玄米ご飯、ごま塩のふりかけ、よもぎ蒸しパン、など。とっても素食ですが、心もおなかも満足していただけたと思います（笑）
12日（火）クラスは2席募集中です！まだ間に合いますよ～！
ベジタリアンの娘の為にも、ほぼ野菜だけで作りましたが、5歳、２歳の孫たちも喜んで食べてくれたようです。年末には、家族で餅つきもできたし、充実した年末年始を過ごせたのが何より幸せです。日本の伝統的な行事を伝承することは継続していきたいですね。
旬を味わう会
＊マクロビオティックと和薬膳理論による野菜料理を楽しむ講座です。
（野菜料理を作る楽しみ、工夫する力をつけてお料理が大好きになる講座です。）
毎回、旬の美味しい野菜をテーマにしたメニューをその場で数品をプランニングしていきます。
11月30日、12月1日の2日間（どちらも10時~12時30分）のご都合の良い日をお選び下さい。
フォロー講座
初めての方、基本の理論などをもう一度学んでみたい方、どうぞお気軽にご参加お待ちしています。 11月30日、12月1日の2日間（どちらも13時～14時30分）のご都合の良い日をお選び下さい。
詳細はチラシをご覧ください。↑
＊「手作り味噌と甘酒講座」 12月16日（日）13時～
＊お陰様で満席となりました！次回は来春3月を予定していますので、ご希望の方は、しばらくお待ち下さいネ。
天然菌の麹と無農薬大豆、こだわりの自然塩で仕込む愛情味噌と甘酒講座
参加費1000円（試食、テキスト込み）材料費は別途。詳細はお問い合わせ下さい。
予告
基本講座、中級講座 2019年3月より 開講！
（2019年1月より受け付け開始）
プライベート講座 随時募集中。
以上、ご希望の方はお問い合わせください。
11月2日の圧力鍋講座での感想です。宜しかったらお読み下さいネ。
＊圧力鍋を、玄米を炊く以外に、あまり使ってなかったので、本当にもったいなかったなぁと思いました。
