ヘルシーマルシェ&チェレステコンサート

「みんなつながっている」コンサート!&マルシェのご案内です!

7月23日(月)大暑 マルシェ13時~17時 出店者はチラシに記載してます。

ベジガーデンからもおやつ、おつまみ、ドリンク色々出します!

チェレステ楽団コンサート「みんなつながっている」

14時30分~15時15分(予定)

コンサート参加費 大人 1500円(お子様無料)

マルシェ:13時~17時

カフェベジガーデン時代の恩人である藤野さんのご縁でつながっているメンバーでマルシェを開催します。自然派のお店ばかりなのでぜひご参加して、さらにつながってくださいね!

「私はあなた、あなたは私」・・・ワンネスの世界観に満ちた1日になりますよ~。

参加ご希望の方は、こちらまで↓

ベジガーデン料理教室 仲ひろみ mail: cafevegegarden@gmail.com

tel:090-5024-1969

 

無農薬バニラビーンズを使ったケーキ教室(終了)

*久留米産オーガニックバニラビーンズを使ったケーキ教室を開催します!

2018-05-04 11.45.46
これは先日、孫と私の誕生日の際に作った2段ケーキです。スポンジ生地にも、豆腐クリームにもバニラビーンズをたっぷりと入れて作りました。簡単なので、どなたでも作れるホームメイドケーキです。

①6月15日(金)14時~15時半 残席1名 ②6月16日(土)14時~15時半 残席4名日本初のオーガニックの久留米産バニラビーンズは希少なので、早目に確保が必要です。ご希望の方はご連絡下さい(又はご自分でネットなどでお買い求めください)
参加費1800円、豆腐クリームで作るベジタリアン・デコレーションケーキを作り、
バニラビーンズの活用法や保存法をお伝えします。

ホールケーキ1台をカットして試食となります)
①、②各6名まで  先着順となります。どうぞよろしくお願いします。

2018-05-01 09.22.49


2日間、ケーキ講座にご参加頂きました皆さん、ありがとうございました!
ご家庭での気軽なスイーツ作りにきっとお役に立てて頂けると思います。
また、次回は秋に開催しますね!

智能氣功のお知らせ

昨年夏より、仲ひろみと谷澤友美の2人で大宰府にて

智能氣功会 一座一会を結成し、開講中です。永梅先生の素晴らしい智慧に満ちた智能氣功を皆さんと共有して、より健康で幸せな生き方を広めていきたいと思っています。

「智能気功」とは、文字通り、「智」は知恵を、「能」は能力を表しています。つまり、気功の練習によって人の知恵を開発し、能力を高めるのが、「智能気功」です。もう少し気功的に言うと、常態知能を強化し、超常態知能を開発します。即ち、私たちの一般的な知恵と能力を高めるとともに、私たちが潜在的に備えている、一般的な能力を超えた知恵や能力も目覚めさせてくれます。

永梅先生HP http://tinoukikou.com/info/index.html  より

2017-04-01 10.04.212017-04-01 10.03.362017.3月 精華智能氣功学院 院長 永梅先生より老師育成講座試験での合格証書授与の写真です。

一座一会の名称の由来(名付け親は谷澤友美氏)

一座一会は
博多 立花家に伝わる
「南方録」に
一座一会の心。
皆(一座)が一つになる場を創って
会うことの大切さを説いているそうです。
出口光さんのブログより。。。

と、いう事で智能気功太宰府のグループは、《一座一会 》という名称にしました!

今後ともよろしくお願いします。

【講師紹介】
◆仲ひろみ

智能氣功老師
ベジガーデン料理教室主宰

2015年 精華智能氣功学院 永梅先生に師事。
2017年3月 智能氣功老師免許取得。同年8月より同じく智能氣功老師の谷澤友美氏と共に、大宰府にて氣功会「一座一会」を結成。主宰。

◆谷澤 友美
2017年4月 智能氣功老師免許取得。
衣医食住(良いしょくじゅう)トータルヘルスプランナーとして、健体康心であるために八卦循導功の久野晃子氏に師事し、氣功の素晴らしさに氣づく。その後、ご縁により永梅先生の智能氣功へと導かれる。

「生師を得ざれば学ばざるに如かず」正に永梅先生は我が生師。2017年春、智能氣功老師となり、道半ばですが多くの方と大自然の法則、リズムに沿った生き方を実践し、世界的な健康に繋がることを願っています。

一座一会の氣功会の5月予定

@大宰府 7月30日(月)10時~12時

7月以降も月曜日10時~12時開催

【開催場所】 大宰府館   福岡県太宰府市宰府3丁目2−3

参加費1500円  (近隣に有料パーキングあり)

@ベジガーデン料理教室 和室

日時 未定(毎月土曜日10時~12時)ご希望があれば開催します。

@志免町 7月2日(月)10:30~12:30  

8月8日(水)時間は同じ

【開催場所】
おうちサロン Claire(クレール)様
糟屋郡志免町
http://claire-beaute.net/index.html
※駐車場多数あり

6月以降も継続して和室を
お借りできることになりました!
詳しい住所は個別にお知らせします。
ご参加の方はメールお願い致します。

動きやすい服装でお越し下さい。
初めての方もお気軽にご参加ください^^
お友達などにもご紹介いただけたらありがたいです。
太宰府の氣功会と日程が合わなかった時の振り替え受講も大丈夫です!!
太宰府と糟屋とご都合がよい日程にご参加ください。

皆さんのご参加をお待ちしています。

5月プチ断食リトリート開催!

佐賀・温泉 プチ断食リトリート 開催

 2018・5.12~13 熊野川温泉 夢千鳥

楽しく終了しました!ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!(5.13)

春は心身のデトックスに最適な季節!

医・食のプロのナビゲーター陣から健康、若返りの秘訣を学び、パワースポットで充電しましょう!

1泊2日のプチ断食は、手作り甘酒、酵素ドリンクをとりながらゆったりと過ごせますので空腹感もなく、楽しく実践できますよ~。

ワークは、セルフリンパケアを取り入れたヨガ、森林セラピーウォーキング、生姜シップのお手当て法実践、若返りの健美術など

講座は、岡部先生の「月のリズムと陰陽五行を活用したプチ断食」「愛は化学物質だった!皮膚と意識と腸の関係」

川原雅樹医師の「生命エネルギーの時代がやってきた!」

私(仲)の「腸美人レシピで運気アップ!」

などなど、癒し、宿便とり、充電、浄化で人生を好転していきましょう!

詳細は、以下のpdfをご覧ください。

2018佐賀プチ断食(1)

佐賀プチ断食案内

佐賀・申込書

開けない場合は、岡部先生のHPでも見れます。

https://www.musubinewmacro.com/2018/02/01/5-12-5-13-%E4%BD%90%E8%B3%80%E3%83%97%E3%83%81%E6%96%AD%E9%A3%9F-%E4%BD%90%E8%B3%80%E7%9C%8C/

イベント・とっても不思議なお料理教室

とっても不思議なお料理教室~エンバランスで美味しく~

エンバランスってご存じですか?

先日、お友達の染色家「染め物屋 ふく」さんにて、佐世保から来られたシェ・ラパンの江口シェフがエンバランスお話会を開催されました。

不思議な容器、ラップなど、目からウロコの実験の数々が展開され、味覚、臭覚、目を見開いて五感を集中して味わいました!

これは、スゴイ!と直感でわかり、早速取り入れてみることに。

水差しを使って、早速、水の味比べを85才の母にしてもらったところ、、

浄水器とエンバランスの水、見事にエンバランスの水の方が美味しい、と!

もちろん、目隠し実験ですよ~。これをきっかけに、母は私の事を信じてくれるようになりました(笑)

お料理の保存、味噌の保存などにも熟成して美味しくなるし、安心して使える商品、そして燃やしても環境ホルモンの影響も出ない安全性。これは、現代には必要なものです。

あまりに効果てきめんの商品なので、次回はベジガーデンでも江口さんにお話会をして頂く事になりました。

2月25日午後1時~ とっても不思議なお料理教室~エンバランスで美味しく~

参加費 3500円 (お土産付き)

内容:江口シェフによるエンバランスを使ってのお料理実験

(スープ、佃煮、豆腐、漬物、キムチ等など盛沢山!)

講師:江口シェフ 画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる

江口徳重シェフのFBはコチラ

https://www.facebook.com/norishige.eguchi

定員:10名様  (あと2名様ほど大丈夫ですよ~2月18日現在)

お申込み:ベジガーデン料理教室 仲ひろみ

cafevegegarden@gmail.com

tel/ 090-5024-1969

応用講座3. 修了&お知らせ(エンバランス)

寒ーい朝、自宅から見える宝満山も雪景色。応用講座3回目となりました。電車も動いて一安心。今年は特に寒さが厳しいようですね。

3回目のメニューテーマは、ブロッコリーと蓮根を使った料理。

今年は、野菜の生育が遅くてブロッコリーは貴重な野菜になってますが、冬にありがたい緑黄野菜、少しつづでも美味しく頂きたいですね。

メニュー:豆腐のウナギもどき、蓮根クルミ味噌、蓮根ステーキ、ブロッコリーと椎茸ひじきのぺペロンチーノ、ブロッコリーとじゃが芋のチャウダースープ、

スイーツは、米粉で作るマクロビシュークリーム!通常のようには膨らみませんが、まあまあの出来(笑)!(写真撮り忘れ、、、)

応用講座の皆様、3回シリーズにご参加ありがとうございました!

とても楽しかったです。また、これからもどうぞよろしくお願いします。

皆さんを車で大宰府駅までお送りし、帰宅したら、いつものご近所さんから

玄関に素敵なお野菜のプレゼント。お野菜が高騰の折、ありがたいです。

種類別に並べてくれている(笑)

この後は、超重曹を入れた水に、しばらくつけて泥を落として、シャキッとしました。超重曹の件は、また後日つづく。。(笑)

さて、エンバランスってご存じですか?

先日、お友達の染色家「染め物屋 ふく」さんにて、佐世保から来られたシェ・ラパンの江口シェフがエンバランスお話会を開催されました。不思議な容器、ラップに目からウロコ!これは、スゴイ!と直感でわかり、早速取り入れてみることに。

水差しを使って、早速、水の味比べを85才の母にしてもらったところ、、

浄水器とエンバランスの水、見事にエンバランスの水の方が美味しい、と!

もちろん、目隠し実験ですよ~。これをきっかけに、母は私の事を信じてくれるようになりました(笑)

お料理の保存、味噌の保存などにも熟成して美味しくなるし、安心して使える商品、そして燃やしても環境ホルモンの影響も出ない安全性。これは、現代には必要なものです。

あまりに効果てきめんの商品なので、次回はベジガーデンでも江口さんにお話会をして頂く事になりました。

2月25日午後1時~ とっても不思議なお料理教室~エンバランスで美味しく~

参加費 3500円 (お土産付き)

内容:江口シェフによるエンバランスを使ってのお料理実験

(スープ、佃煮、豆腐、漬物、キムチ等など盛沢山!)

講師:江口シェフ 画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる

定員:8名様

お申込み:ベジガーデン料理教室 仲ひろみ

cafevegegarden@gmail.com

tel/ 090-5024-1969

男子のパン&スイーツ講座@お父さんの幸せごはん講座③

*2018年 1月20日(土)第3回 男子部 今回はパン&スイーツ講座

2017-02-25 14.03.31

時間: 10時30分より実習   12時30分より15時頃まで ランチ会 &座談会

1月は自然派パパの中村さんを講師に、天然酵母パンの作り方(入門編)をレクチャーして頂きます。その他、豆乳グラタン、スイーツなど仲ひろみとのコラボ講座です。もちろん、女性も歓迎ですよ~。

今回の酵母は元気いっぱいなリンゴ酵母を中村さんが手作りでお持ちくださいます。

ランチの後は中村さんを囲んで、ありのままの自分と向き合うことの大切さのお話をさせて頂き、実際の経験をもとに皆さんとこれからの生き方について考えてみたいと想います。

ゲスト プロフィール 中村庄一郎さん

(会社員 営業職)  数年前までは超亭主関白の中村さん、生き辛さを抱えながらの家庭生活を続けたが、家族や仕事との関係でついに関係が破たん! この試練で人生の棚卸をした中村さんの人生観、家族観を深~い経験談と共に、皆さんと一緒に考えていきたいと思います。中村さんの経験に基づくお話はとっても元気が出て、未来が明るくなってきます。この講座を通して、家族の絆について考える良い機会にしませんか?

時間:10時30分~15時頃   参加費 3500円  

定員6名様(女性も参加可能ですが男性優先致します) 

13時~ 座談会のみの参加も歓迎です!(1500円)スイーツセット付

参加希望の方はメールでお申込み下さい。cafevegegarden@gmail.com   仲ひろみ

img_0200.jpg              ~前回の写真~

2017-09-10 18.30.35   簡単にできる米粉豆乳グラタンも作ります。スイーツもお楽しみに!

 

住環境講座ご報告!10・19

2017-10-19 12.07.32
10月19日は、今、大人気の講座 石永さんの住環境講座でした。今回は、平日の午前中の講座ということもあり、ランチ付で開催しました。
前日から、仕込をして夢中でお料理を作っていたら、12品にもなりました(笑)
カフェの頃とは違い、自宅でのんびりと時間に追われず作ることができるので、とってもリラックスして楽しんで作れました♡

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内

以前からの常連の方もとっても懐かしがって召し上がって頂けたり、目を潤ませて、「美味しかった~~!」って言ってもらえることが、ありがたくて前日の長時間の仕込がいもありました。
2017-10-20 09.20.53
バタバタしていて、スイーツ写真は撮れませんでしたが、今後はこんなメニュー沢山はつくれないかも(笑)
FBでは、皆さんが沢山撮って頂いてるので良かったら見て下さいネ。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、画面、室内

自動代替テキストはありません。

自動代替テキストはありません。

**皆さんの感想より抜粋**

◎家、人、地球の現実を知って落ち込みましたが、子どもたちの未来のために知る事を大切に自分や家族、社会を守れるように進んでみます。

◎薬害、住環境(畳、漆喰など)参考になり、ランチもとっても美味して、心も体も元気に「なりました。

◎知らないことばかりの裏事情など貴重なお話を聞くことができました。できるところで環境改善していきたいと思います。

◎目からうろこの衝撃!知らないって本当に恐ろしいことでした。又、この話を整理して聞きたいです。友人にも話せるだけ話したいです。

◎自分の環境がいかに劣悪なのか、、、無知は呑ん等に怖いと思いました。畳などを変えたり、電磁波などを考えたいです。ダニやカビはマンションは多いのでとっても気になります。

昔からの伝統の手作りのイ草のすばらしさを改めて知りました。

◎石永さんの熱意が3時間以上最後まで持続され、とっても目からウロコ、感動しました!

毎日の事なので今後よく考えていきたいと思います。感謝。

◎とっても良いお話でした。すごすぎさんの効能がこんなにもあるとは知りませんでした。少しづつ揃えていくことができそうで、楽しみが増えました。すごすぎさんがもっとひろまればいいな!と思いました。ヨガマット、畳を購入したいです。

◎知りたかった内容と、知らなかったこともすごく多くて、為になりました。

他にも多数頂いています。ご参加の皆さん、ありがとうございました!


大盛況に終了した後は、さんみ(石永せつみさん、私ひろみ、友美さんの3み)グループで会食!

ミーティング兼ねて、大宰府に新規オープンされた鮮魚居酒屋 「いの吉」さんへ!

美味しいお料理と穏やかで楽しい時間を過ごしました。
第三回目の開催も決まり次第、アップしますね!

ぜひ、環境の事、衣食住にわたって考える機会にしてくださいね。

「住宅環境から考える本当の健康」ご報告とお知らせ

2017-08-05 14.11.12
8月5日 楽しみにしていた石永さんの健康と住環境についてのお話会でした。お陰様で我が家の座敷に超満員(笑)大盛況!クーラーもきかず、暑くて熱~~い会となりました。

その時参加されたSさんの感想が素晴らしかったので、そのまま、転載させて頂きます!

「住環境セミナーにて、漠然と気になっていたものが、明確になって理解できました。
説得力という点においては、科学的検査での数値というのも、それなりに必要なことなのかな、と。
もちろん、信頼できる機関が行う場合ですが。
本来ならばそれも五感で感じ取られるべきもので、数値など必要ないのでしょうね。
いかんせん、感性の鈍っている現代人ですから、数値で出されると、なるほど〜!と(笑)。
けれど、まだ発展途上だと信じ、これからは感性を磨いていきたいと思います

杉の効能については驚きでした。
身体を整えてくれる成分がたくさん。
そしてモノを劣化させない力がある。還元力ですね!
日本人が昔から関わってきた材木には医者も真っ青の効果がある・・・ということは、木々に囲まれていれば病気なんて怖くないということなのです。

私が愛用している曲げわっぱのお弁当箱。
これは秋田杉を使った大館のものです。
秋田在住の頃から使っていましたからもう10年以上になります。(今はお休み中)
でも全くダメにならない!いつでも現役です✨
お手入れは、洗剤を使わずにアクリル毛糸のタワシを作ってそれでお湯洗いするだけです。
ニオイもつかず、油汚れもスッキリです。
プラスチックのお弁当箱より簡単でした。
水分を吸ってくれるので、漏れることもありませんし、冷めたご飯も美味しいのです。
杉はやはりスグレモノです。

お話の中では、有機栽培のい草、貝殻漆喰などの自然素材についても説明があり大変勉強になりました。
中でも、い草のヨガマット。
施術のときに治療用ベッドの上に敷いて使えないかなと思い、お尋ねしたところ、そういう方もおられますよ、とのこと。
ということは耐久性も十分ということでしょう。
(かなり圧がかかるので)
これは早々に手に入れたいと考えています。

確かにこれから全て変えようと思うと金銭面でもかなりのものです。
頭の痛いところ(笑)。
ですが少しずつ、手の届く範囲から変えていく。
そんな変化も楽しいではありませんか。
人生まだまだこれからなんですから〜

最後になりましたが、新しい発見と出会いをくださった石永さん、仲先生に感謝です。ありがとうございました!」

以上、こちらこそ素敵な感想文をありがとうございました!少しづつでも良いと思います。素敵な空間作りを目指してくださいね。

2017-08-05 14.24.01お話が興味深々で、皆さんも真剣に聞き入ってました。

3時間ぶっ通しでお話してくださった石永さん。素敵なナイスミドルです。

2017-08-03 21.18.16お話会の後は、カフェタイム。ドリンクと米粉ドーナツ、おからティラミスなどで交流会でした。

バタバタしていて、写真を撮り忘れてしまいました(笑)

でも、皆さん和気あいあいとした良い時間でした。この日、建築家さんが3名、建設会社のご主人も参加していて、専門家の方も目からウロコだったようです。大手の建築会社による情報に溢れて、大切な判断力を失くさない為に、これまらも小さいお話会を地道にしていきたいと思います。

2017-08-08 13.53.14後日、石永さんの運営する古民家ヴィレッジへ見学にいきました。

杉と有機畳の良い香りに包まれて素晴らしい空間でした!

(NPO法人矢部川流域プロジェクト有機建築建材研究所)

2017-08-08 13.53.22和紙も八女の伝統工芸によるもの。吹き抜けの素敵な空間に堂々とした雰囲気。

2017-08-08 13.57.43見れば見るほど、自然素材のものだけで、住まいが作られていることを実感!ここまでこだわってるなんて、もう感動です。衣食住の大切さもひしひしと。。。。

2017-08-08 14.01.28こんな部屋に住みたい(笑)、ここは宿泊やイベントなども受け入れてくださいますよ!

次回のお話会は、

10月19日(木)10時~14時

(途中、ランチ休憩あり)定員20名

参加費500円

ベジガーデンランチをご希望の方は、別途800円でご予約を承ります。

(ご自分でお弁当持ち込みも大丈夫ですヨ。)