イベント・とっても不思議なお料理教室

とっても不思議なお料理教室~エンバランスで美味しく~

エンバランスってご存じですか?

先日、お友達の染色家「染め物屋 ふく」さんにて、佐世保から来られたシェ・ラパンの江口シェフがエンバランスお話会を開催されました。

不思議な容器、ラップなど、目からウロコの実験の数々が展開され、味覚、臭覚、目を見開いて五感を集中して味わいました!

これは、スゴイ!と直感でわかり、早速取り入れてみることに。

水差しを使って、早速、水の味比べを85才の母にしてもらったところ、、

浄水器とエンバランスの水、見事にエンバランスの水の方が美味しい、と!

もちろん、目隠し実験ですよ~。これをきっかけに、母は私の事を信じてくれるようになりました(笑)

お料理の保存、味噌の保存などにも熟成して美味しくなるし、安心して使える商品、そして燃やしても環境ホルモンの影響も出ない安全性。これは、現代には必要なものです。

あまりに効果てきめんの商品なので、次回はベジガーデンでも江口さんにお話会をして頂く事になりました。

2月25日午後1時~ とっても不思議なお料理教室~エンバランスで美味しく~

参加費 3500円 (お土産付き)

内容:江口シェフによるエンバランスを使ってのお料理実験

(スープ、佃煮、豆腐、漬物、キムチ等など盛沢山!)

講師:江口シェフ 画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる

江口徳重シェフのFBはコチラ

https://www.facebook.com/norishige.eguchi

定員:10名様  (あと2名様ほど大丈夫ですよ~2月18日現在)

お申込み:ベジガーデン料理教室 仲ひろみ

cafevegegarden@gmail.com

tel/ 090-5024-1969