2018年
中級講座（6回連続）
2018年は、中級4～10月（8月休み）の6回シリーズです。
基本講座は、初めてマクロビや薬膳を学びたい方へ、中級講座は、さらに深めて行きたい方向けです。経験があれば中級から受講でも大丈夫です。
お気軽におたずねください。 クラス人数３～６名
＊中級講座6回連続 4～10月（8月休み）
＊金、土どちらかのコースを選択してください。
＊2月21日現在、（金）クラスは残席２名様、(土）クラスは残席２名様です。
①４/20(金),21(土)
10時30分～14時頃まで（6回とも同じ）
座学：陰陽五行の基礎・春（肝・胆）の養生法・自家製ソースドレッシングをストックしよう。
メニュー：人参ドレッシングのサラダ、発芽玄米豆ご飯、豆乳グラタン（ホワイトソース）
旬野菜の蒸し炒めで素早く美味しく常備食！、ダイエットスイーツ１品
②5/18(金),19(土)
座学：初夏（心・小腸）の養生法、薬膳のお話①、野菜の下処理と保存法いろいろ
メニュー：玉ねぎ醗酵ドレッシングのサラダ、愛情おむすび各種、まるで豚骨ラーメン？！風
冷え・むくみ解消スイーツ
③６/15(金) ,16(土)
座学：月のリズム（旧暦）、旬野菜の見分け方と処理法、よくわかる薬膳の話②
メニュー：テンペと夏野菜のソテー、薬膳カレー、美白ドリンク＆甘酒スイーツ
④7/13(金),14(土)
座学：土用（脾・胃）の養生法、・台所の食材でできるお手当て法
メニュー：ひじきペーストのパスタ、梅酢利用法・ドレッシング、蒸し煮
南瓜の豆乳ムース、夏冷え対策ドリンク
⑤9/28(金),29(土)
座学：秋（肺・大腸）の養生法、代謝アップで疲労回復！・乾物の利用法と保存方法
メニュー：豆乳マヨの根菜サラダ、ベジパエリア、乾物常備菜、米粉スイーツ
⑥10/19(金),20(土)
座学：冬（腎・膀胱）の養生法、五行でハウスキーピング術・陰陽五行まとめ
メニュー：秋の彩ごはん、豆乳茶碗蒸し、根菜のミートローフ風、
風邪予防ドリンク数種、ミネラル潤いスイーツ1品
中級講座 6回24,000円（単発受講の場合は4,500円）
＊諸条件によりメニュー変更の場合もありますのでご了承（ご期待！？）下さい！！
＊受講のご予約から１週間以内に受講料をお振込みいただき、正式受付とさせていただきます。お振込みの完了した方には、こちらから詳しい場所の説明をお送りします。
＊講座のご希望の曜日をお選び下さい。（空席のある場合は月ごとに振替も可能。）
＊大宰府駅までの送迎致します。前日までの要予約。
＊お申し込みは、メール又は、お電話でお願いします。（定員6名）
お名前、住所、メールアドレス、電話番号をお知らせください。
＊再受講をご希望の方はご相談ください。
＊募集人数に達した時点で受付終了となります。
お申込み ベジガーデン料理教室 仲ひろみ
Tel 090-5024-1969 Mail cafevegegarden@gmail.com
■中級講座について
＊これまで当教室を受講された方、基本講座を受講の方におススメの講座です。（他の教室を受講された方でも経験があれば大丈夫です。）
＊座学では、和薬膳と陰陽五行、実践に役立つ料理法について深め、
料理は野菜の特性を生かした調理法や保存食、発酵食を中心にアレンジする力を付けて食卓を楽しくしていきます。
＊お申込み時、こちらのページをご一読ください。
→ベジガーデン料理教室のルール
■連絡先
メール cafevegegarden@gmail.com
TEL 090-5024-1969
仲 ひろみ
お気軽にお尋ねくださいませ。
■お申込み方法について
お申込み後、１週間以内に受講料をお振込みいただき、受付とさせていただきます。
＊エプロン、筆記用具、料理を持ち帰る場合は容器などをご持参下さい。
なるべく環境に配慮した料理教室を心がけていますので、ご協力をお願いします。
＊電車でお越しの方：西鉄太宰府駅より送迎いたします。ご予約下さい。
お問い合わせ、お申し込み
筑紫野市大字原716-57
Tel 090-5024-1969
Vegegarden料理教室 仲ひろみ
Mail cafevegegarden@gmail.com