料理教室
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2017年06月13日
五行ステップアップ講座3
ステップアップ講座の日曜クラスでした。夏の食薬ということで、梅干しや梅酢をたっぷりと使ったメニューにしました。山芋のカルパッチョ 梅ソ...
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2017年06月08日
基本講座③、マクロビ和薬膳@出張講座開催しました。
基本講座も3回目を迎えて、生徒さんが少し増えたり、慣れてきたようです。基本では、どんな体質の方にも玄米ご飯を取り入れやすいように、毎回...
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2017年06月02日
梅干し通信⑥
今年も梅仕事の季節がきましたね。昨年よりこのブログに梅通信①~⑤を掲載しています。今年も当教室の参加者の皆さんと一緒に梅仕事をしたいと...
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2017年05月25日
中級講座3回目ご報告!
5月中旬は、中級講座でした。 立夏も過ぎていよいよ本格的な夏を迎えるこの時期。ひと足早目に、夏カレー&アイスクリームなどを作って頂きま...
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2017年05月25日
基本講座2回のご報告。
大宰府教室での基本講座も3年目の春です。 開講から2回目となり、皆さんも少しづつ馴れてきたようです。 基本メニューはデトックススープ、...
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2017年04月14日
岡部賢二先生とコラボ 五行スキルアップ講座
昨年に引き続き岡部賢二先生とのコラボ講座 「陰陽五行スキルアップ講座」の開講です。 とりあえず、お料理写真を。生徒さんが上手に撮ってく...