ブログ
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2018年01月21日
お父さんの幸せゴハン講座③報告!
1月20日 3月並の暖かい土曜日、中村さんを迎えての発酵男子のパン&スイーツ講座が楽しく開催されました! 今回は中村さんの酵母作りから...
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2018年01月19日
応用講座3. 修了&お知らせ(エンバランス)
寒ーい朝、自宅から見える宝満山も雪景色。応用講座3回目となりました。電車も動いて一安心。今年は特に寒さが厳しいようですね。 3回目のメ...
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2017年12月24日
男子のパン&スイーツ講座@お父さんの幸せごはん講座③
*2018年 1月20日(土)第3回 男子部 今回はパン&スイーツ講座 時間: 10時30分より実習 12時30分より15時頃まで...
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2017年12月14日
外部講座もありました!
12月初め、2ヵ月に一度の外部でお料理会しました!今月のテーマは、冬の養生 腎系のお料理!米粉のホワイトソースを使って、冬野菜のグラタ...
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2017年12月14日
スキルアップ講座最終回
12月10日12日と続けてスキルアップ講座の最終回が無事に終わりました。 バタバタで(いつもですが、、)お料理写真を撮れていません。。...
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2017年11月27日
スキルアップ講座・ケーキ
このケーキはスキルアップ講座日曜日クラスの時の仕上げです。仕上げは思いつくままに、その場の感覚で作っていますが。こちらも...