料理教室
-
2016年07月23日夏休みですね！
夏休みに入っての基本講座２日間でした。７月で上半期も終了し、教室も９月までお休みです。 ７月のメニューは、玄米ちらし寿司、冷やし汁、小...
-
2016年07月10日
夏の料理教室にて
6月初旬でしたが、筑紫南コミュニティさんにて、薬膳とマクロビのお料理教室を担当させていただきました。初めての場所、生徒さんたち、アウェ...
-
2016年07月10日
梅干し通信４
梅の塩漬けから半月ほど経ちましたが、その後、皆さんのおうちの梅は無事に梅酢の中で良い香りでいてくれてますか？ 時々、様子をみて声かけし...
-
2016年06月21日
梅干し通信３
いよいよ、梅が和歌山から届き、梅仕事開始です！ 今年は、福岡近郊の農家さんの梅は不作が多くて、手に入らず、友人のTさんに、古くからのお...
-
2016年06月15日
梅干し通信２
皆さんは、梅干しもう漬けましたか？私は、10キロほど漬けられる常滑焼のカメと重石をセットで予約しました。 ネットでも常滑焼、梅干し用と...
-
2016年05月24日
梅干し通信①
今年で11年目の梅仕事。毎年、生徒さんにも声掛けして一緒に作ってきました。 今年は、遠くに引っ越した皆さんにも、梅通信をお送りしようと...
