Author Archive
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2013年08月20日甘酒実験中！
猛暑を利用して屋外に放置してる甘酒ちゃん。かなり甘くなってきました。楽しみです！...
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2013年08月17日
新スイーツ
パフェにつづく新スイーツができました。マクロビパンケーキでーす。 材料には、薄力粉、玄米粉、押し麦粉、ヤンノー(小豆)、甘酒などを配合...
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2013年08月17日
旬の豆腐餃子です
旬の餃子の新バージョン！ かぼちゃとニンニク入り！甘くてピりりの不思議な美味しさです。 スタッフ一同、やみつきになりそうです。ぜひ、オ...
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2013年08月12日
味噌作り
今度の料理教室の為の実験。ひよこマメの味噌作ってますよ！さあ、どうなるかな？...
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2013年08月12日
手作り色々と。
みりんを煮きり、プチトマトをつけると、美味しいコンポートに！旨味が濃厚です。 保温なしで、外に放置してできた甘酒！雑穀入りで優しい甘さ...
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2013年08月08日
アンパンマン？！
教室で作るパンです。天然酵母で、ノンミルク、ノンシュガー、ノンエッグで体に優しいよ。...
