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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
FBにも書きましたが、今春、連続講座のテキストが、16年目にしてようやく完成しました! テキストという形にできたのは、これまで長年、教室に通ってくださった皆様のおかげで心より感謝致しま…
5月開講の基本講座の火曜クラスが2つに増えました!火曜2クラス、土曜2クラスでのスタートとなります。今日現在、火曜クラス(5/10)2席、空席があります。土曜クラスは満席となりました。キャンセル待ち…
カタカムナ講座 1月 最終回のランチを担当させて頂きました。テーマは発酵腸美人&ミトロガエシ発電法 すべてはマワリテメクル。そして自分の中の愛に気づく。岡部賢二先生と皆さまのおか…
*マクロビ和薬膳 講師・カフェ開業養成講座 こんな方にオススメです。*大好きな仕事で社会の役に立ちたい!*好きな料理を通じて沢山の人と出会いたい!*健康作りのお役に立つ仕事・子どもたちの健やかな成長…
7月3日は岡部先生とのコラボ講座第2回でした。今回のテーマは潜在意識の法則・カタカムナの叡智に学ぶ(女性性の復活サヌキアワのサトリ)でした。 ランチには、旬の食材、女性性を高め、梅雨や夏に向け…
基本講座第2回より、おかげさまで3クラスに増えました。 今月のメニューは、発芽玄米と乳酸発酵液で作る豆乳ヨーグルト、甘酒や酒粕をたっぷり使ったベジカレー、基本メニューのひとつでもある切り干し大根煮、…
廣久葛と寒天・豆乳・りんごジュース・小豆玄米甘酒でプリンケーキ! 3月生まれの満1歳になる孫娘のために。 離乳食がすすんで、乳歯も生えて食欲旺盛!他にも離乳食会席弁当を作りましたが、写真…
基本・中級講座受講生のアンケートより一部を掲載させていただきます。これから始めようと思っている皆様へのご参考になれば嬉しいです! ******************** Q.講…
3月6日に開催した杉村美樹先生と岡部賢二先生とのコラボ講座では、皆様との楽しい時間をありがとうございました。栃木よりゲストの美樹先生のひな祭り御膳と岡部先生のお話の感想をお読みください。 …
2月 第5回 最終回の宇宙のリズムでプチ断食セミナーが無事に終わりました。 昨年はコロナ禍の影響で初回を延期にしてのスタートとなり、受け入れ体制を整えることに神経を使っていました。でも、集まった…