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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
じつは凄い！「梅酢（うめず）」のヒミツ 知らなきゃもったいない驚きのパワーをお伝えします。 梅酢ってなぁに？ 梅と塩をカメに入れて2週間ほど置くと… じわ〜っとあふ…
ベジガーデン料理教室は、おかげ様で今年20周年を迎えます。 これまで900名以上の受講生さん達にマクロビオティックをお伝えしてきました。 ただ、マクロビオティックを菜食主義、ビーガンと間…
おさらい会は、お陰様で年4回のペースで開催,今年で3年目です。 おさらい会の対象は、基本、中級、上級を修了された方となります。 クラスは、木曜・土曜の2クラスです. 内容は、季節ご…
マクロビ初心者の方向けに「日本人に合ったマクロビ料理を味わって頂きたい」と思い、体験講座をご用意しました。 一緒に手を動かしながら「玄米ご飯、ごま塩、重ね煮のお味噌汁」を作って食べてみませんか…
2026年7月5日、カフェVegegardenを再OPENしましたが、 現在、ベジガーデン料理教室の上級講座に通っている「いっきくん」にカフェのメインスタッフとしてお手伝いして…
20周年の今年、ついにまたカフェを再開することになりました。 cafe Vegegarden 太宰府 2026年7月5日よりOPEN 🌱vegegarden これまでと…
この度、2026年7月より太宰府の自宅にてカフェを再OPENしました！ 2006年から2014年まで福岡市内でカフェを営業していましたが、一度閉店。 その後は、自宅で料理教室を続…
春休み中、受講生のお子さまを中心のこども料理教室を開催しました。 心身を健康に保ち、いきいきとした人生を送るために欠かせない食。 自分で学び、料理を実践することで生きる力を養うと私は思っ…
4月25日はVegegardenが誕生して丸20年となりました。皆様からたくさんのお祝いのお言葉、応援を頂き、励まされました。ありがとうございます。 …
3月より2026年度の「岡部先生のコスモビオティック講座」が開講しました！ 今回は、第1回目受講後のアンケートから、皆さんの生の声を一部抜粋してご紹介します。 Q1. 参加された…
新緑が美しい季節になりました！ 私達もぐんぐん伸びる新芽のように新たな一歩を踏み出したいですね！ 最近、色々な健康法がありますが、お金もかからず、手軽にできる方法が、一口50回以…
