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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
2024年4月に開講18周年を迎えるにあたり、カフェVegegardenの思い出やこれからについて書いてみました。（懐かしさでいっぱいです） 2006年 長年の夢だったオーガニックなカ…
秋以降は本当にたくさんのイベントや講座をさせて頂き、大好きな皆さんと出会いや交流を楽しませて頂きました。本当に幸せな日々に感謝です！ 10月中級講座スタート １０月ヘルシーマルシェ …
基本講座第２回の発酵ベジカレー 今年度の基本講座が開講して２回目となり、参加の皆様もうちとけてきて、楽しくお料理をしていただいてます。新しい出会いや懐かしい方との再会もあり、今年度も楽しい時間…
FBにも書きましたが、今春、連続講座のテキストが、16年目にしてようやく完成しました！ テキストという形にできたのは、これまで長年、教室に通ってくださった皆様のおかげで心より感謝致しま…
5月開講の基本講座の火曜クラスが2つに増えました！火曜2クラス、土曜2クラスでのスタートとなります。今日現在、火曜クラス（5/10）2席、空席があります。土曜クラスは満席となりました。キャンセル待ち…
カタカムナ講座 1月 最終回のランチを担当させて頂きました。テーマは発酵腸美人&ミトロガエシ発電法 すべてはマワリテメクル。そして自分の中の愛に気づく。岡部賢二先生と皆さまのおか…
＊マクロビ和薬膳 講師・カフェ開業養成講座 こんな方にオススメです。＊大好きな仕事で社会の役に立ちたい！＊好きな料理を通じて沢山の人と出会いたい！＊健康作りのお役に立つ仕事・子どもたちの健やかな成長…
7月3日は岡部先生とのコラボ講座第2回でした。今回のテーマは潜在意識の法則・カタカムナの叡智に学ぶ（女性性の復活サヌキアワのサトリ）でした。 ランチには、旬の食材、女性性を高め、梅雨や夏に向け…
基本講座第２回より、おかげさまで３クラスに増えました。 今月のメニューは、発芽玄米と乳酸発酵液で作る豆乳ヨーグルト、甘酒や酒粕をたっぷり使ったベジカレー、基本メニューのひとつでもある切り干し大根煮、…
廣久葛と寒天・豆乳・りんごジュース・小豆玄米甘酒でプリンケーキ！ ３月生まれの満１歳になる孫娘のために。 離乳食がすすんで、乳歯も生えて食欲旺盛！他にも離乳食会席弁当を作りましたが、写真…
