産後のメニュー３＆いろいろ。
娘のお産からはやくもひと月が過ぎましたが、私は、相変わらず自宅（大宰府）と娘宅（福岡市）を往復する日々は続いています。
久々にメニュー第3段！（笑）
まず、冬瓜とキノコの葛あんかけ。秋になり、冬瓜やキノコの美味しい季節になり、本葛を使って冷え予防と酸化防止です！孫も大好きな冬瓜と葛を使いました。
いつもお買い物に行く中央区の24時間スーパー ﾏｷｲさんで美味しそうな湯葉がありましたので、湯葉丼に。玉ねぎとニラ（これも旬ですね。）、醤油、出汁、みりん少々です。
見た目も卵とじぽくて面白いです。
産後のダイエットも考えて、春雨やコンニャクを使ったものも頻繁に作ります。
春雨としめじと椎茸、人参、玉ねぎのチャプチェ。私も娘も大好きなパクチーをた～っぷり！！
もう、箸が止りません！ダイエットにならないかも（笑）
実は、9月初めから、教室をしている自宅の庭を改造中です。
駐車場にして皆さんにも便利に来て頂けるようになりますよ～。
はたらく車が大好きな3歳の孫が試乗中！10月初めに完成予定です。
9月中はご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
古い梅の木やお花もなくなってちょっと寂しいですが。。。広～くなりました。
さて、どんな駐車場になるか？？、お楽しみに～。
9月中旬、岡部賢二先生とのコラボ講座、望診お手当て法講座4回目でのお料理。
本葛、木の子、蓮根、黒米、クコの実、など秋の食材を沢山、使用しました。すべてのメニューに葛を入れてたので、お腹の中が、保温ジャーになったみたいにポカポカしましたよ。
10人ほどでワイワイにぎやかな教室となりました。お手当ては、黒焼き玄米スープ、第一大根湯など、風邪の予防にピッタリのお手当て法でした。
スイーツは、オートミールクッキー（葛入り）と玄米コーヒーの豆乳ラテ。
10月も楽しみにお待ちしています！
随分、回復した娘ですが、まだまだ、孫との日々は続きま～す。お読み頂きありがとうございます
