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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
秋は、美味しいものが沢山ありますね。今日は、モンブランタルトとアップルパイですよ！ もちろん、マクロビスイーツ。栗は南小国の河津さんちの無農薬。 優しい甘さにニッコリしてしまいます。ぜひ！ …
秋あがりの純米酒が入りました。店主 仲のセレクトです、皆様、週末にぜひ！ 秋あがり、ひやおろしとは？前年の冬に搾り、春と夏を超え、 今秋に解禁！の熟成されたお酒のことです。 旨みが増し、冬のし…
9月・・・2日（月）、9日（月）、16日（祝）、１８（水）、２２日（日）、２３日（祝）、３０日（月） １０月・・6日（日）、７（月）、１４（月）、１６（水）、２１（月）、２８（月） 以上をお休みさ…
わが家の庭にできたブルーベリーを 母が収穫しましたので、スタッフ延原さんが、早速タルトに作ってくれました。 新鮮なので、生のままカスタードクリームの上にたっぷりのせてますよ。 もちろん、ミルクも卵も…
今日から登場してます、パンケーキ！美味しいですよ！ …
猛暑を利用して屋外に放置してる甘酒ちゃん。かなり甘くなってきました。楽しみです！ …
パフェにつづく新スイーツができました。マクロビパンケーキでーす。 材料には、薄力粉、玄米粉、押し麦粉、ヤンノー(小豆)、甘酒などを配合しました。 パフェで人気だったチョコアイスクリームとベジバター…
旬の餃子の新バージョン！ かぼちゃとニンニク入り！甘くてピりりの不思議な美味しさです。 スタッフ一同、やみつきになりそうです。ぜひ、オススメ！ …
８月の店休日のお知らせ １０（土）１５時～１５（木）まで夏休み、１９（月）、２６（月）、 ２１（水)/ MI塾のためお休みです。 皆様楽しい夏休みをお過ごしください！
今度の料理教室の為の実験。ひよこマメの味噌作ってますよ！さあ、どうなるかな？ …
