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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
7月に大宰府市女性センタールミナスで、料理教室を開催させていただきました。 テーマは、「マクロビ腸美人レシピで夏を爽快に!」 menuには、人参のポタージュスープ、車麩のカツ 甘酒と豆味噌…
今朝、ジャガイモを収穫してみました。 佐賀の藤井農園さんの種イモを分けて頂いて春に植えたものです。 赤じゃがいもが30個ほど収穫できました。 しかも、赤いハート型まで!朝からラッキー…
おからのティラミス、私の娘が作ってくれました。 おからを土台に、絹ごし豆腐をクリームにして、仕上げに玄米コーヒー(粉末)をササッと振りかけました。 ほろ苦さがきいた超ヘルシーなティラミスで…
先日、大宰府女性センタールミナスさんで料理教室をさせていただきました。 テーマは、「マクロビ腸美人レシピで夏を爽快に!」です。 夏野菜や発酵食品である味噌や醤油、塩麹などを取り入れてお腹の…
大阪には沢山の自然食レストランがありました。 いろいろなお店を食べ歩いて勉強になりました。 Merrymomo (メリーモモ) 西中島南方駅 (大阪市淀川区西中島6-8-8 花原第8ビル)…
大阪では、料理教室にも参加させていただきました。 岡部先生も講演会などをされているプラーナさん。大阪市西区北堀江1-17-1cor1F cafeprana.com 夏の麺特集で一度に5品も麺を作り…
2014年4月17日に春の土用に入り、皆さんの環境も色々と変わり気づかない内に体も心も疲れてきますネ。 旬のヒジキはカルシウム、鉄分、ヨードなどのミネラルが豊富で イライラ解消や貧血、乾燥肌に…
ベジガーデンのお客様へ 1月末のベジガーデン最終日には、大変多くの皆様にうれしいお言葉をかけて頂いたり、 お手紙、電報、お花なども頂きまして心よりお礼を申し上げます。 8年余の営業で大勢の皆様と心…
いよいよ今週末閉店となりました! おかげさまで、平日にも関わらずたくさんのお客様にお越しいただき、店内が混雑しております。 申し訳ありませんが、お食事・カフェご利用のご予約はお受けできません。ご…
ベジガーデンの上映会のお知らせです! ワンネスの世界を広げたいですね!上映後はシェアリングタイム! 『オキュパイ・ラブ』上映会 @ナチュラルカフェ ベジガーデン 1/29(水) 第一回 15:00…