廣久葛講座＆葛と発酵のランチ

2021/10/9 10:15受付　10:30〜開始　　

10/3現在　満席（キャンセル待ち受付中）

伝統食の本葛についてお話をしてくださる秋月の廣久葛本舗の十代目高木久助氏をお招きして、本葛の製造法や効能・作り方のコツなどを教えていただきます。昨年の秋も大人気ですぐに満席になりましたので、今年は早めにご案内を致します。日本の伝統を守り続ける職人として惜しみない努力を続ける久助さんからお話を聞く良い機会となりますよ！

スケジュール　午前の部　10:30~ 久助さんのホンモノの葛のお話と実演

　　　　　　　　　　　　（葛煉りや葛切りなど実演されます）写真は昨秋

　　　　　　　午後の部　12:00~ 葛＆発酵料理でランチ会

　　　　　 13:00~スイーツ＆ドリンク・質疑応答・シェア会　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　13:30頃　解散

参加費　 　　　4500円　　

駐車場　6台可・または太宰府駅まで送迎あり　 10名様限定

お申し込みはcafevegegarden@gmail.com 仲まで