筑紫南の教室にて

今日は、筑紫南コミュニティさんでのマクロ美薬膳講座でした。4回目で皆さんも馴れてきてワイワイ楽しい教室です！
ここで、以前からの皆様にお伝えしたいことを再度、書いておきます。
＊＊自分自身や家族の為に、体と心に優しいお料理を作り、健全で楽しく充実した毎日を過ごして頂きたいと思っています。
毎日の食べ物が、ｶﾗﾀﾞと心を育てています。
もちろん、空気や水も必要です。
でも、どんな食品を食べるかは、個人で選べます。
当料理教室では、選ぶ基準や、素材を活かし美味しくなる調理法、環境にも良い生活法、養生法などを学んで頂きたいのです。
自然に沿った生活をおくるとみえてくる事があります。
それは、実行してみて、数年かかるかもしれないですが、少しづつ続けていけば、必ず細胞レベルでの変化に気づいてくると確信しています。どうぞ未来の子どもたちのためにも、まずは自分自身を大切にしてください。

米粉のクッキー！　好評でした。

甘酒マリネのグリル、米粉ホワイトソースのグラタン、黒米薬膳ご飯など。ももか農園、藤井農園の美味しいパワフルな野菜の美味しさが伝わったみたいです。

キッチンのとなりにある座敷でリラックスして食事ができます。皆さん、楽しそうでした。

年の瀬で年内の教室が終わっていきます、また来年、元気にお会いしましょう！感謝。