大宰府は大雪です。

土曜日の応用料理教室がちょうど終わった頃から積もり始めた雪ですが、

気温がマイナスになり、大雪となりました。

さらに日曜、どんどん積りはじめて

なんと今日は4日目（火曜日）！

ずっと車が出せずに引きこもっています（笑）

1日目　　まだ序の口ですね。サラサラのパウダースノーです。
藁のベッドで温かいのか元気で寒さに強い子です。散歩に行こう！と言ってます。

  2日目、朝、びっくり！15cmほどかな～。

さすがに犬も部屋に入れてあげました。

10人分のお弁当のおかずはばっちりできてたんですが配達が～。

車も出れなくて、とうとう我が家で消費する羽目に～。

蓮根ロールキャベツは、応用講座で作ったばかりでした。キノコあんをかけてアレンジです。

真ん中は、レッドキドニービーンズのチリコンカン、蓮根のロールキャベツ、おからポテトサラダ、

切り干し大根煮、他　　これだけあれば10日間くらいたてこもれそう～～（笑）
  ２４ｃｍの積雪を観測しました～～。自宅では人生初、83歳の母も初めてと言ってます！

4日目も道路は真っ白、少し気温は上がって5度位、降ってきた雨で雪が溶けてきてますが、

まだまだ道路は雪だらけ。除雪車とか、ないでしょうね～。

ランチには、酒粕、豆乳とストックしている野菜でポタージュスープを作りました。

温まって汗がでるほど。酒粕の効果はスゴイ！

この引きこもり期間のおかげで、読書や気功、書類の整理や、3月からの新講座のテキスト準備がサクサクと進んでる！自宅での作業もできてるので良しですが、他の地域では断水や事故などの災害もあって大変な冬将軍でした。皆さんもお体くれぐれも大切に、無理な外出は避けましょうね。

＊お知らせ＊

3月新開講のベジガーデン料理教室の空席状況を

料理教室(太宰府)

皆さんとの出会いを楽しみにしていますね。