関西ベジ旅5

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滞在中、何度か通った錦市場、伝統的な漬け物専門店や湯葉、京野菜、昆布出汁の店など興味深いところです!

糠漬けは、なんと1か月漬けた古漬けも味見させていただいて。

酸っぱかったけど、菌ちゃんがたくさんいそうでした!

また、ぜひ来たいな~。