ずっと使える基本の野菜料理 福岡 太宰府のマクロビ・和薬膳の料理教室
2014-03-23

佐藤さんの農園見学

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先日、少し寒い雨の中、大分の佐藤さんの農園見学に参加してきました。

6年ぶりの佐藤さんご夫妻との再会で、とてもうれしく思いました。

佐藤さんは数年前から、就農を目指す若い方たちを住み込みでお世話し、

奥様も大変ご理解があり食事なども手作りし、佐藤さんのこれまでの経験をすべて伝えることに

しているそうです。

これからの人生は、未来への夢をつなぐことだと、優しい目で穏やかに

語られてました。

私も見習いたいことがたくさんあり、

同じ目線で語らうことの心地よさについつい長居してしまったのでした。

こんな素敵な農家さん、ぜひ、消費者の皆さんにもご紹介したいものです。

私の役目は、、、と改めて決意をした良い春の一日でした。

感謝。

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