発酵講座01

ご好評頂いてます発酵講座0の続編01のご案内です。
11月8(日)酒粕で発酵料理!
10時30分から14時頃まで
内容:酒粕チョコのスイーツピザ・蒸し食パン・酒粕ホワイトクリーム
ランチメニュー:テンペと旬野菜のサンドイッチ・酒粕クリームグラタン
・重ね煮ポタージュ・白和え・小豆おむすび
参加費3500円

ご参加をお待ちしています!8日3席 まだ空席あります。

 

 

 

 

 

 

 

 

以下の写真は発酵講座0の講座の様子です。(熊本からSシェフも参加下さいました!)

 

 

ママとベビーの幸せランチ会10月

10月のメニューは・・・

酒粕クリームグラタン・厚揚げと蓮根のステーキ ひじきソース

切り干し大根きび和え・小豆南瓜・小松菜の胡麻和え

ひよこ豆の甘酒マリネ・発芽玄米黒米のおにぎり・ごぼうの重ね煮ホワイトシチュー

*デザートプレート

おから、バナナ、さつまいものケーキ

マロンの米粉パウンドケーキ

酒粕チョコトリュフ

紅玉の葛コンポート

ベビーちゃんの離乳食つき

薩摩芋キビ粥

南瓜と薩摩芋のペースト


今月は、パパさんもお姉ちゃんたちも参加でにぎやかなランチ会となりました!
久々にたくさん作りましたが、上級講座修了生のあやさんにお手伝いして頂き、とっても助かりました!
次回は11月17日です!皆様のお越しをお待ちしています!(妊娠中や妊活中の方も大歓迎です。)