男子のパン&スイーツ講座@お父さんの幸せごはん講座③

*2018年 1月20日(土)第3回 男子部 今回はパン&スイーツ講座

2017-02-25 14.03.31

時間: 10時30分より実習   12時30分より15時頃まで ランチ会 &座談会

1月は自然派パパの中村さんを講師に、天然酵母パンの作り方(入門編)をレクチャーして頂きます。その他、豆乳グラタン、スイーツなど仲ひろみとのコラボ講座です。もちろん、女性も歓迎ですよ~。

今回の酵母は元気いっぱいなリンゴ酵母を中村さんが手作りでお持ちくださいます。

ランチの後は中村さんを囲んで、ありのままの自分と向き合うことの大切さのお話をさせて頂き、実際の経験をもとに皆さんとこれからの生き方について考えてみたいと想います。

ゲスト プロフィール 中村庄一郎さん

(会社員 営業職)  数年前までは超亭主関白の中村さん、生き辛さを抱えながらの家庭生活を続けたが、家族や仕事との関係でついに関係が破たん! この試練で人生の棚卸をした中村さんの人生観、家族観を深~い経験談と共に、皆さんと一緒に考えていきたいと思います。中村さんの経験に基づくお話はとっても元気が出て、未来が明るくなってきます。この講座を通して、家族の絆について考える良い機会にしませんか?

時間:10時30分~15時頃   参加費 3500円  

定員6名様(女性も参加可能ですが男性優先致します) 

13時~ 座談会のみの参加も歓迎です!(1500円)スイーツセット付

参加希望の方はメールでお申込み下さい。cafevegegarden@gmail.com   仲ひろみ

img_0200.jpg              ~前回の写真~

2017-09-10 18.30.35   簡単にできる米粉豆乳グラタンも作ります。スイーツもお楽しみに!

 

外部講座もありました!

12月初め、2ヵ月に一度の外部でお料理会しました!今月のテーマは、冬の養生 腎系のお料理!米粉のホワイトソースを使って、冬野菜のグラタン、ごぼう、蓮根の重ね煮ポタージュ、甘酒ソースのオーブン焼き、南瓜プディング、そしてご飯は5分つきにごぼう、生姜、人参の炊きこみご飯クコの実のせ!

甘酒ソースが美味しいと好評でした。冬野菜もポタージュにしたら楽~に多種類のお野菜がとれますよ~。

冬の寒さにもしっかりと育つ小松菜やほうれん草をおかずに取り入れて、疲れた肝臓の浄化を!(笑)

スキルアップ講座最終回

2017-12-12 15.01.5912月10日12日と続けてスキルアップ講座の最終回が無事に終わりました。

バタバタで(いつもですが、、)お料理写真を撮れていません。。

スイーツは、米粉と南瓜のクレームブリュレ(2017年バージョン)!

これは美味しかった~!自画自賛。皆さん、作ってみる~と言ってくれました。

2017-11-30 13.49.40

この2日間は小雪も降り、寒い日でしたが、皆さん元気に1日を過ごし、楽しい講座となりました。修了証を持ったKさんと記念写真!

愉快な仲間で私が一番楽しンだかも(笑)

2017-12-10 16.02.34火曜クラスは寒すぎて、狭いリビングでの講座でした。人数が少なかったので何とか入りました。

岡部賢二先生の太陽・月の周期律のお話(オリジナル理論)に皆さん、感動!!

来年度の講座もますます楽しみになりました。

https://www.vegegarden-jp.com/?page_id=3545

岡部先生が、この宇宙のしくみに気づいたのは、カタカムナを勉強していたことが、ヒントになったそう。これまでのマクロビ理論にプラスして、一層、奥行きの深~い内容になっています。先生の新発見にはホント、脱帽です。

太陽の周期一年と、月の周期ひと月、そのダイナミックな動きが、すべてカラダや心に影響し、植物も動物も動かされて生かされているんですね。

古代の人々は、それを感じて生活していたのかと思うと人の叡智、宇宙の真理に感動です。

岡部先生の進化に追いつき、私も更に実践と研究を積み重ねていきます!

また、来年度も先生のお話がきけるのが楽しみで仕方ありません!

皆さん、ぜひご参加お待ちしていますね。

最後に今年受講の皆さん、心よりお礼申し上げます!

2017-12-12 13.12.29