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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
5月28日（日）にお父さんの幸せごはん講座を開催しました！マクロビ初心者の方ばかりでしたので、野菜の切り方や陰陽のお話も織り交ぜながらの教室となりましたが、以外にも（笑）、男性の手際の良さに関心し…
5月中旬は、中級講座でした。 立夏も過ぎていよいよ本格的な夏を迎えるこの時期。ひと足早目に、夏カレー＆アイスクリームなどを作って頂きました。 甘酒も入ったラッシー。カレーの時にも、ｶﾗﾀﾞを冷やさ…
大宰府教室での基本講座も3年目の春です。 開講から２回目となり、皆さんも少しづつ馴れてきたようです。 基本メニューはデトックススープ、切り干し大根煮付け、発芽玄米雑穀ご飯、大豆たんぱくのから揚…
5月の連休中、ついに還暦を迎えました（笑） 私の第1孫の誕生日と1日違いということもあり、合同での誕生日バーベキューパーティーでした。 久しぶりに自分のためのケーキを作りましたよ。もちろん、豆腐、…
