ずっと使える基本の野菜料理 福岡 太宰府のマクロビ・和薬膳の料理教室
2015年1月
  • 2015年01月30日

    おかげさまで1年です。

    今日は、1月30日、昨年の31日に福岡市内で8年間営業してきたカフェ ベジガーデンを閉店して、ちょうど1年が経ちました。 最後まで、皆...

  • 2015年01月30日

    I love 切り干し大根 !!

        宮崎の綾町の有機農家さん、油田農園さんの新物の切り干し大根を送って頂きました。 香りも良いし、水で戻さずに...

  • 2015年01月23日

    佐賀の神社にて

    お正月明けたある日、大好きな山の音楽家のおうちを訪ねて一人で佐賀へ。 途中で初詣も兼ねて神社に立ち寄りました。 一人だけの静かな空間に...

  • 2015年01月20日

    筑前煮とお餅でグラタン

    これは、筑前煮(福岡ではがめ煮とも言います)のリメイク版! まず、①米粉と豆乳、白みそを混ぜておき、鍋に入れとろみがつくまで弱火で混ぜ...

  • 2015年01月20日

    MI塾最終回のスイーツ

    今年初で最終回でもあるMI塾福岡用のスイーツは娘が手作りしてくれました。 無農薬りんごのタルト  なかなか美味しくて好評でした。MI塾...

  • 2015年01月20日

    新梅干し

    昨年の夏に漬けた梅干しを解禁~!香りと艶も良いし、梅の芯からねっとりと汁が出ていて柔らかくてフワフワ。 見てるだけでヨダレが。。 昨夏...

1 2