申込・お問い合わせ
090-5024-1969 （受付時間：9:00〜17:00）
LINE友達登録はこちら 24時間受付（対応時間：9:00〜17:00）
福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
3月初旬に、料理教室の生徒さん数名と筑紫野市の天拝山にハイキングにいきました。山と言っても低いので、皆さんとのんびり、おしゃべりしながら登っていたら、30分もたたないで上に到着～。 赤ちゃんをお…
3月に入ってすぐの日曜日、料理教室の生徒さんたちと一緒に味噌を手作りしました。 麹は、佐賀の藤井農園さんにお願いして無農薬米の米麹を作って頂き、 田川 赤村の楠本農園さんにも五分搗きの無農…
2月の出前講座の時のレシピは、発酵食品と旬の野菜でアンチエイジング＆免疫力アップ！！というテーマで4品作りました。 玄米甘酒のドレッシングサラダ、ひよこ豆と酒粕入りクリームコロッケ（ノンフライ）…
嬉しいメッセージをいただきました。私の拙い講座でもこんなに役立つことができて。。。こちらこそ幸せです。 基本講座修了生のメッセージより 、、、あれから足湯を毎日してます。ぐっすり眠れるようになりま…
1月30,31日の2日間、当料理教室にて持ち寄り新年会をしました。 参加された皆さん、美味しい1品をお持ち下さりありがとうございました！ 当日、風邪などで欠席された方も数名いらっし…
今年初で最終回でもあるMI塾福岡用のスイーツは娘が手作りしてくれました。 無農薬りんごのタルト なかなか美味しくて好評でした。MI塾の皆さん、1年間お疲れ様でした。 ついでにランチの時に…
11月の終わり、豆腐マイスター協会さんのお誘いで、大豆＆豆腐フェア（東京ビッグサイト）にボランティアスタッフとして参加させて頂きました。2日間で23000人余りの参加者で大賑わいでした。この日は、…
６月中旬、我が家で手仕事の教室をしました。 大豆から作る豆腐作り。 おからで重石をしたりしてます。 ２日目の教室では、蒸し豆腐も作りました。こちらは簡単！ 100mlの豆乳に1mlのニガリを加…
5月は私の誕生日で娘がケーキを作ってくれました。 歳がバレますね～。 久しぶりに沢山の料理を作ったので記念にパチリ。 下ごしらえは、元スタッフのOちゃん、ボランティアのSさ…
少し前、３月末に岡部先生と大分でマクロビ料理教室をされている甲斐利恵先生 主催のセミナーに参加してきました。 腸美人のテーマで、長年溜まっていると思われる宿便を取るための内容でした。 前回の断食…
