ずっと使える基本の野菜料理 福岡 太宰府のマクロビ・和薬膳の料理教室
2021-01-02

令和3年 お年玉レシピ!

明けましておめでとう御座います🌅⛩

今年も光あふれる幸せな1年となりますよう心からお祈りします😊

新年お年玉として🧧

重ね煮リンゴきんとんレシピをプレゼント❣️

1.厚手鍋または土鍋を用意し、底に塩をパラリと振る。

2.1に、さつま芋2センチ輪切りを並べるように入れ、その上にリンゴ乱切りを重ねる。水またはオレンジジュースを1センチ深さまで注ぐ。上にまた、塩をパラリと振り、蓋をして中火にかける。

3.沸騰して湯気が出始めたら、弱火で10〜13分くらい煮て、煮えたら火を止める。

少し煮汁が残る程度まで煮る事。

4.マッシャーで粗く潰して、混ぜたら出来上がり!

リンゴの爽やかな風味とさつま芋の甘さが引き立つヘルシーきんとんです❣️

今年もどうぞ宜しくお願いします❣️

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