夏休みですね!

夏休みに入っての基本講座2日間でした。7月で上半期も終了し、教室も9月までお休みです。

7月のメニューは、玄米ちらし寿司、冷やし汁、小豆のチリコンカンでした。
寿司酢には、梅酢とみりにゃリンゴジュースなどを使い、ノンシュガーの優しいお味。
生徒さん、一人ひとりに好きな容器を使って盛り付けをして頂きました!
スコーン型に詰めて作ったハートのお寿司。カワイイですね。(金曜の方の作品!)

ケーキ箱に入れてプレゼントもいいな~。

楽しく、工夫をしながらの料理は、家族にも愛情が伝わるはず。

準備中、夏野菜の彩がキレイです。

山口の光浦さんの麦味噌も甘味があり、冷やし汁にピッタリでした。

こちらは、土曜日の生徒さん。ダブルで木のお皿に。

親子でご参加のお母様の作品。お花が2輪ですね!炒り卵風は、豆腐と南瓜で作っています。

お花の押し寿司です。

夏の薬味、青紫蘇、茗荷、生姜などをたっぷりと使って、夏の暑さから体を守りましょう!

ガラスのカップに詰めたオシャレなお寿司に。食欲のない時にもこれなら食べれそうですね!

では、皆様、楽しい夏を元気にお過ごしくださいね!

9月からまたよろしくお願いします。