2015年12月
-
2015年12月22日
冬の料理教室で。
この秋~冬にかけて、とっても充実の期間を過ごしました。 まずは、安保柿の干し柿作り。寒い風にあたってぐんぐん甘くなっていきます。 白い...
-
2015年12月01日
お弁当作り
日曜日、久しぶりにお弁当を頼まれました。まずは、藤井農園さんから届いたお野菜たちをどんどん切って、焼いて、蒸して、茹でて、、、。ひたす...
-
2015年12月01日
日々のお漬物
先日の料理教室で作った塩麹漬け。さっと湯通しした野菜に塩麹(自家製)をまぶすだけ! 右側がつけてすぐです。数日すると左の写真のように水...