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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
2月の出前講座の時のレシピは、発酵食品と旬の野菜でアンチエイジング＆免疫力アップ！！というテーマで4品作りました。 玄米甘酒のドレッシングサラダ、ひよこ豆と酒粕入りクリームコロッケ（ノンフライ）…
嬉しいメッセージをいただきました。私の拙い講座でもこんなに役立つことができて。。。こちらこそ幸せです。 基本講座修了生のメッセージより 、、、あれから足湯を毎日してます。ぐっすり眠れるようになりま…
4月にムスビの会 岡部賢二先生と共催で、 佐賀県で初のプチ断食セミナーを開催することになりました！ 会場は、美人の湯として有名な“熊の川温泉”です。 源泉かけ流しの温泉宿で癒され…
今日は、岡部賢二先生と4月11～12日にかけて断食セミナーを開催する会場の下見に同行しました。 場所は、佐賀・熊の川温泉のお宿 夢千鳥 こじんまりとした温かな雰囲気のする素敵なお宿でした。 早速…
昨年好評だった豆腐マイスター講座、今年も開講します！ 今回私の担当する料理メニューは、豆腐はもちろん、春の野草を取り入れて 癒しとデトックスのメニューにしようと考えています！ …
1月30,31日の2日間、当料理教室にて持ち寄り新年会をしました。 参加された皆さん、美味しい1品をお持ち下さりありがとうございました！ 当日、風邪などで欠席された方も数名いらっし…
