春の新月には②

先日、春の新月でしたね！まさにデトックスに最適な日でしたが、まだ大丈夫、週末だけでもプチ断食しませんか？！

できれば夜は葛湯や甘酒などでプチ断食をしませんか？もし、どうしても無理！という場合には、食前に葛湯を飲んでみて！食べすぎを防ぐし、胃腸を温めて消化を助けてくれますよ〜(^.^)
また、前後3日間は黄色と緑色の食材を中心にお料理して、胃腸、肝臓を労りましょう！

この季節は花粉症まっさかり！

免疫力とよく言われますが、改めてよく知りたいですね。
決め手はやはり発酵食品。それに食物繊維( 玄米、糠、野菜、全粒粉など) あと、腸内を潤して、温め、さらに発酵を助ける葛など❣️
季節の変わり目に、ぜひ取り入れて下さいね！
私がこの時期、良く食べるのは、菜の花、人参、葉つき玉ねぎ、春菊、ブロッコリー、八朔など。また、味噌は麦味噌、ヨモギスギナのお茶です。
以上、ご参考になれば嬉しいです?