*料理教室などのお知らせ*

2014年4月17日に春の土用に入り、皆さんの環境も色々と変わり気づかない内に体も心も疲れてきますネ。

旬のヒジキはカルシウム、鉄分、ヨードなどのミネラルが豊富で
イライラ解消や貧血、乾燥肌にも効果的。
環境の変化やストレスの多いこの時期に、ぜひ!
私は、戻したヒジキに水と梅酢少々を入れて10分ほど煮て、保存しておきます。

サラダや、炊き立てのご飯にさっと混ぜたり、
白和えにも便利です。クッキーなどにも。
梅酢の殺菌効果で冷蔵で1週間ほど保存可能です。
ご利用下さいね~。
*旧ベジガーデンでの藤井農園さんのお野菜販売は
毎週土曜日午後5時40分頃~販売中です。お醤油やお米もあります。
メープルマートさん(2014年6月1日オープン!)の準備も進み、楽しみですね!
皆さんとも土曜日に会えるのがうれしいです。
*料理教室*
お陰様で春夏の料理教室は満席となり、秋冬の料理教室のご予約を受付中です。
詳しくはHP料理教室 にてご確認下さい!(キャンセルまちの方、宜しければどうぞ!)
今春より、大宰府などで農業をされている
ありがとう農園の白水さんをゲストにお迎えして、野菜作りの話や、料理教室の後、希望の方には実際に我が家の畑でも体験をして頂くようになりました。20130202_104528

 

私が以前から希望だった消費者と農家さんの交流が
毎月できるようになった事は何よりの喜びです!!

*予告*
大宰府市女性センタールミナスにて1日マクロビ料理教室を開催します。
市外の方でも大丈夫とのことです。
日時2014年7月11日(金)10時~13時 夏を爽快に!マクロビ腸美人レシピ!
料金は、材料費込2100円 受付募集は、6月末までです。
どうぞ、ご参加下さいませ~。
menuは、玄米ピラフのトマトカップ詰め、キャロットジンジャースープ、
豆乳ブラマンジェマンゴー小豆ソース、車ふカツ 甘酒と味噌のソース

http://www.city.dazaifu.lg.jp/jinkenseisaku-da/ruminasu.html

それでは、また皆さんにお目にかかるのを楽しみにしています。