ママとベビーの幸せランチ会6月

6月もママとベビーの幸せランチ会を開催できました!

今月集まってくれたのは、令和2年に生まれた赤ちゃんがほとんど!まだ2ヶ月〜4ヶ月くらいのほやほやママとちっちゃなベビたち💞もう、元気なエネルギーがいっぱいで私まで超ハッピーになります。

 

6月も産後の体調にもよく、母乳にも良いメニューを考えたけど、夏なので寒天デザートやとうふのティラミスなども取り入れて、市販のスイーツに走らないように笑❣️


 

6月のメニュー

玄米小豆おむすび(ごま塩に青のり、白ごま、麹のおかげを加えてます)

五分つきはい芽米おむすび(梅肉、白ごま、青しそ、ブレンド塩)

ヨモギ入りジェノベーゼパスタ(タケノコ、ニンニク)

南瓜と紫玉ねぎ・ナッツのサラダ(自家製発酵マヨネーズ)

テンペと季節野菜の南蛮風(自家製発酵すし酢を利用)

ひじき蓮根&ナッツ

酒粕味噌つけ豆腐とトマトのカプレーゼ

小松菜と根菜の重ね煮スープ(写真なし)

スイーツ:

酒粕酵母ピザ カシューナッツクリームとフルーツのせ

本みりん梅酒の梅ゼリー(寒天)

おからティラミス

集まってくださった皆さん、ありがとうございます。来月もまたお待ちしています!

7月21日(第3火曜日)11時〜白水さんのわらべうたの会 500円

12時〜ランチ会 1500円(スイーツ付き)テイクアウトも可

みなさまのお越しをお待ちしています!

レシピ作り@ステイホーム

4月からの2ヶ月間は、いかがお過ごしでしたか?

3月中旬に孫が誕生してしばらくはお世話もしていましたが、それも落ち着いたらね。。もう、ほぼ毎日が試作やレシピやテキスト作成で、その後は試食試食試食(爆笑)そりゃ、野菜食でも太りますよね(^_^;)

でも、翌日のスケジュールがないのをいいことに、これまで作ってみたかったレシピをどんどん作ってみれたのは、とっても良い期間となりました。

さて、今月からは、皆様へ広めていけますように。少人数制でまったりと開催中です。

 

令和2年・プチ断食セミナー(宇宙と発酵)

プチ断食のススメ

人間の体内には5千種類にも及ぶ膨大な数の酵素が日々の新陳代謝を担っていると云われています。

その酵素の80%は、食べ物の消化に使われる消化酵素です。残りの20%が修復・解毒酵素で、身体の修復や若返り、解毒などに使われています。

ところが食べ過ぎを続けていると80%の酵素では追いつかず、より多くの酵素が消化にまわされる為、修復や解毒に酵素が行き渡らなくなってしまいます。

その結果、皮膚や内臓、遺伝子の傷が治りにくく、病気にかかりやすくなります。
断食した場合は、消化に使っていた80%の酵素が全て修復や解毒に回されるようになる為、劇的な改善効果が発揮されるのです。

断食すると、まず、肌のツヤも良くなり、全身の若返りが促進されます。これは私の経験上また、プチ断食セミナーにご参加の方からの感想でも頷ける事です。

3日間のプチ断食で半年から1年間の身体のススが掃き清められます。

目に見える物質をへらしていくと、目にみえない気やエネルギーが入ってきやすくなります。その結果、直観力やひらめきインスピレーション、想像力が冴えわたります。
食べない事、出す事の心地よさをぜひ感じて見てください。酵素や玄米甘酒を飲みながらプチ断食するとお腹も空かず、リバウンドも起こさずに楽に実践できます。
今年の発酵プチ断食セミナーでは、私の考案した酵素たっぷり(ノンシュガー)のドリンクや植物性ヨーグルトなども新登場します。

私の勧めるやり方は、

まずは、1日目 おにぎり、味噌汁、梅干し、甘酒、植物性ヨーグルト、自家製酵素ドリンクなどを食事に取り入れる。

2日目 おかゆ、具なし味噌汁、甘酒、梅醤番茶、植物性ヨーグルト、自家製酵素ドリンクなど

3日目 プチ断食DAY!

玄米スープ、梅醤番茶、甘酒、葛湯などの流動食的なもの、酵素たっぷりのドリンク類で1日を過ごします。

4日目 回復食として、2日目と同じメニューに。

5日目 ご飯、味噌汁、梅干し、甘酒に、おかず1品、徐々に普通食に切り替える。

私は、この他にヨモギ茶、ゴボウ茶、小豆玄米がゆ、小豆玄米ご飯、なども取り入れています。岡部先生とのコラボ講座 『宇宙のリズムで発酵プチ断食セミナー』では、それぞれの体調や、月や太陽周期に合わせた無理のないプチ断食をお勧めしています。

7月4日より第1回目がスタート!

一人では、なかなかやる機会がなかった方、初めてで安全にプチ断食をして見たい方、ぜひ皆様のご参加をお待ちしています!

参考文・・・岡部賢二先生 ムスビの会 ブログより

詳細は

岡部賢二先生のプチ断食セミナー