お父さんの幸せごはん講座ご報告

2017-02-25 15.55.132月25日 お父さんの幸せごはん講座を開催しました。

お父さんの参加は少なかった(以外にも土用休みの方が少ないのですね!!)ですが、午後からのランチ会にはママさんと子どもたちの参加が多くて嬉しかったです。

 

お父さんたちのおむすびは迫力のある重量感!(笑)午前中は、私の基本のごはん講座、バタバタして写真とれなかったけど、おむすび、味噌汁、ソイ唐揚げ、キンピラごぼう、ごま塩を作りました。ランチ会から参加のママさん達も中村さんのお話に熱心に聴いて下さいました。

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中村 庄一郎さんご自身の家庭再生の経験談を語って頂き、最後は昨夜つくったという家族物語DVDも鑑賞。これが、もう大感動

皆さん感動の涙がとまりませんでした。やっぱり夫婦って、家族って素晴らしいです

しかも昨夜仕込んだ焼きたての自家製りんご酵母のパンまでお土産に

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次回は、もっと沢山のおとうさん、お母さんたちにもに参加して頂きたいです。

第2回目、お楽しみに!

 

 

 

 

 

 

プライベート講座にて

今日の教室は、4月に出産予定のマタニティママさんのプライベート講座でした。
ご希望のメニューに加え、 貧血予防、むくみ改善、お通じにも良いメニューを選んで楽しく作って頂きました。
グラノーラにはクコの実も入れて薬膳的スイーツに❣️
元気にお産まで過ごせるようにあと2回、集中講座です。

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こちらもプライベート講座で。今回もリクエストのあったカボチャ米粉ケーキと、本葛やおからを使ったメニュー。後期の妊婦さんには、むくみ、貧血、お通じにも良かったかなー。ゆっくりペースでできるプライベート講座もいいもんです。

娘と同じ年頃の生徒さん達が多いので、母親の気持ちでお付き合いさせて頂いています。

皆、カワイイ私の娘!

インフルエンザと気功合格と2等当たり!!

2017-02-11 20.55.142月初め、娘家族からもらったインフルエンザにかかり、久しぶりに寝込んでしまいました。

母が入院したので、毎日、酵素玄米(小豆玄米ご飯)で済まそう!と準備していました。が!

1月下旬に母の入院も重なり、心労と過労が重なったようです。。

 

一人で寝ているだけならまだいいのですが、我が家のわんこのごはんと散歩が気になります。

そこで、ご近所のKさんにお願いして、犬の散歩とご飯を代行していただきました。

本当に助かりました~!

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Kさんは、犬のご飯に、ドッグフードだけでなくて、焼き芋、キャベツ、人参まで入れて頂き、ありがたくて。。しかも私にも、焼き芋とリンゴ、櫛田神社の節分豆も差し入れ頂きました。温かい思いやりに感動と感謝で涙がとまりませんでした~~。

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おかげで⒋1度まで発熱した風邪も3日で落ち着き、犬も日向ぼっこでのんびりしています。

しかも、嬉しいニュース!!治ってから受験したのですが、

昨年から勉強していた智能気功の老師試験にようやく合格できました!!

インフルの経験と気功老師の経験を料理教室で、皆さんにお伝えできるように、これからも頑張りたいと思います。

写真は、気功の永梅先生のご主人の手作り包子。美味しかった~~~。

今後は、マクロビ、薬膳、気功を融合した料理を展開して行きたいと思います!

よろしくお願いします。

 

2017-02-19 10.34.32その数日後、ようやく落ち着いて年賀状の抽選番号を確認したら。。。なんと2等当選!!人生初なので興奮しました~~(笑)

これから運気も上がるかな~~!(笑)

味噌作り・のり巻き

2017-01-31 23.33.211~2月は味噌仕込の時期ですね。今年も沢山の生徒さん達と何日間も仕込ました。

写真は、娘親子が来た時、ちょうど節分だったのでのり巻きを作りました。

具は、厚揚げ、人参、小松菜、椎茸煮です。

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大豆を茹でた後の茹で汁もすごく美味しいんですよ!味噌汁やスープ、カレーに、シチューに、美味しい出汁になります!

余ったら、顔を洗ったり、カラダや髪を洗ったり(笑)

本当に植物は捨てるところがないのです。感謝!