ブログ
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2016年07月10日梅干し通信４
梅の塩漬けから半月ほど経ちましたが、その後、皆さんのおうちの梅は無事に梅酢の中で良い香りでいてくれてますか？ 時々、様子をみて声かけし...
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2016年07月06日
ご報告・冷え取りランチと布ナプキンWSに参加
少し前のことですが楽しいイベントにランチ担当で参加しました。すっごく楽しかったのでご報告します。 4月初旬 福岡市中央区の娘の自宅に...
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2016年06月21日
梅干し通信３
いよいよ、梅が和歌山から届き、梅仕事開始です！ 今年は、福岡近郊の農家さんの梅は不作が多くて、手に入らず、友人のTさんに、古くからのお...
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2016年06月15日
梅干し通信２
皆さんは、梅干しもう漬けましたか？私は、10キロほど漬けられる常滑焼のカメと重石をセットで予約しました。 ネットでも常滑焼、梅干し用と...
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2016年05月24日
梅干し通信①
今年で11年目の梅仕事。毎年、生徒さんにも声掛けして一緒に作ってきました。 今年は、遠くに引っ越した皆さんにも、梅通信をお送りしようと...
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2016年05月13日
中級講座スタート
5月から中級講座が開講しました。 これまでの応用講座をリニューアルしました。 基本講座を終えた皆さんに、さらに理論を深め、お料理も即お...
