ずっと使える基本の野菜料理 福岡 太宰府のマクロビ・和薬膳の料理教室
ブログ
  • 2013年06月14日

    梅みつ

    今年は母の大好きな梅みつも仕込みました。 蜂蜜に青梅を漬けて、毎日一回瓶を揺すります。 いい香り!...

  • 2013年06月14日

    梅干し作り

    我が家の青梅を漬けて3日目。見事に梅酢があがってます。 すごく柔らかで美味しくなりそう! 毎日眺めて楽しいですよ。...

  • 2013年06月07日

    梅酒

    今年もノンシュガー梅酒を漬けました。 佐賀の藤井農園さんから分けて頂いた梅です。 完熟させてつけたので、 梅ジャムも美味しくなりそう!...

  • 2013年06月04日

    実験結果

    こちらは、右回りの写真(わかりますう?) では、発表しまーす。 微妙な差で、右回りの方が、 甘くなりました。 北半球では、右回転が陽性...

  • 2013年06月04日

    実験

    宇宙のリズムに乗った大根おろしを作って見ました。 まあるく回して、右回りに。 その次は、左回りに。 さて、どちらがより甘くなったでしょ...

  • 2013年06月04日

    梅仕事

    今朝、我が家の梅を収穫しました。(2本の梅の木で10KG程) 今年は豊作で大粒の立派な青梅です。 さあ、少し完熟させて美味しい梅干し作...

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