ブログ
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2017年08月01日中級講座7月＆醗酵手仕事
7月の中級講座のお料理は、野菜のパエリア、ポテトサラダ、切り干し大根のナムル、米粉の南瓜蒸しケーキなどでした。 どれも簡単でちょっと豪...
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2017年07月25日
スキルアップ講座７月
岡部先生とコラボで開講中の陰陽五行スキルアップ講座も3回目を迎えまして、今月は七夕の季節になっていましたので、切り干し大根を使った稲荷...
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2017年07月20日
梅干し通信１２
今年は19日に土用入りし、本日7月20日に福岡では梅雨明けしました。 さて、梅仕事の最終段階にきました。 （写真は昨年のものです。） ...
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2017年07月14日
梅干し通信１１
先日、宮若市の専業農家 百家農園さんの赤紫蘇を分けて頂く事ができてようやく紫蘇漬けとなりました。 とっても美しい赤紫蘇です。うっとり。...
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2017年07月07日
豪雨お見舞い申し上げます。
この度（7月5日～）の集中豪雨に合われた方にお見舞いを申し上げます。 5日より降りだした豪雨の影響で、朝倉杷木方面が大変な状況です。 ...
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2017年06月28日
梅干し通信10
2017．6月の梅干し講座に参加されたTさんのメールより～ 「昨日はありがとうございました。早速梅干しの仕込みしました！ ただ、梅の量...
