ずっと使える基本の野菜料理 福岡 太宰府のマクロビ・和薬膳の料理教室
2017-10-17

キッチン道具屋巡りツアー!

*料理道具店巡りツアー!行ってきましたよ~。
10月も半ば、福岡市中央区 ホテルニューオータニロビー集合でいよいよ出発!
生徒さんのご意見で、料理を知ったけど、道具の選び方、手入れの仕方などが分からず、そのままになっている方が多いようですね、そんな思いを解消しましょう!ということで、柳橋、薬院、天神周辺の道具専門店を数件巡り、本物の道具や使いやすい道具を見つけるお手伝いをしま~す!業務用品のお店や、プロ御用達のお店へもどんどん周りマス(笑)

img_0639.jpg写真は他の店のは撮れませんでしたが、あと3店舗行きました。柳橋市場にも!楽しかった~。

img_0637.jpg10数年愛用している業務用の鉄フライパンもちゃんとありました(安!!)お手入れは意外と簡単です。皆さんもぜひどうぞ!

img_0636.jpgAさんが欲しいと言ってたせいろも以外に安く、しっかりとした仕上げになっています。

img_0642.jpg帰宅して、栗を入れてみた(笑)このステンレス製のバットも、ふたをすれば、保存性も良いですし、熱いものもすぐに入れ、塩、酸味にも強くて、なにしろ丈夫です。直火にも!

プロ愛用だけではもったいない!安価で、丈夫なものがもっと広がるように、したいな~。

そして 道具屋巡りの後は、天神 ロタカフェにてマクロビランチです。とっても美味しく席もゆったりとした場所に案内くださり、お子様連れの方にも嬉しいお店でした。
今日の参加の方の、お土産は、、、包丁やフライパン、まな板、お箸などなど。。。

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私もステンレスの調味料やお惣菜を入れるバットや竹ザル、醤油さしなどを購入しましたよ~。

いや~、大好きなキッチン用品のお店にご一緒できて、本当にテンション上がりました~!

お役に立てて良かったです。もっとお料理が楽しくなりそうですね!また、皆さんと行きたいと思います。

 

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