糸島で元気!

2016-12-11-15-22-28久しぶりに楽しい友人達とのドライブ~。

今回は糸島へ!ゆっくり海をみたり、グラウンディングしたり、美味しいお蕎麦~天然酵母パン~美味しいカフェ~手作り藍染めお洋服~牡蠣小屋~酒蔵~(笑)と、1日中満喫!楽しかったです~。

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で、帰宅してからは、我が家のためのお味噌作りを。糸島で元気をもらったみたいです!!

夜に作ったので、一人でもくもくと7㌔仕込ました!

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2016-12-12-21-58-16大豆が煮えるまでの間に、試作も。う~ん、まだ何度か作らないと。。。

2016-12-12-21-59-08これは、このままでおつまみになりそう(笑)などと思うのですが、

23日(パーティメニュー講座)までは何度か試作します。

2016-12-09-20-07-36最後に疲れたので、廣久さんの本葛で葛練りを作りました。

これは寝る前でも胃腸に安心なものなので。

2016-12-09-20-08-51あっと、いう間に半透明になります。

混ぜ混ぜして粘りと透明感がでるまで。5分位ですぐできますよ~。

2016-12-09-20-12-10最近、お気に入りのゴム製湯たんぽをお腹に置いて寝てます。

しかも柚子蜂蜜をかけて食べると、お腹がポッカポカ!!

(*柚子を皮ごと細かく刻んで、自然蜂蜜に混ぜる、そのまま1日おくと柚子蜜になりま~す。分量は刻み柚子カップ1:蜂蜜カップ1で作ってます。1週間くらい常温で大丈夫です。)

これで、翌日も元気になれますよ~。皆さん、ぜひ葛湯、葛練りをおススメです。