糸島で元気！

久しぶりに楽しい友人達とのドライブ～。

今回は糸島へ！ゆっくり海をみたり、グラウンディングしたり、美味しいお蕎麦～天然酵母パン～美味しいカフェ～手作り藍染めお洋服～牡蠣小屋～酒蔵～（笑）と、1日中満喫！楽しかったです～。

で、帰宅してからは、我が家のためのお味噌作りを。糸島で元気をもらったみたいです！！

夜に作ったので、一人でもくもくと7㌔仕込ました！

大豆が煮えるまでの間に、試作も。う～ん、まだ何度か作らないと。。。

これは、このままでおつまみになりそう（笑）などと思うのですが、

23日（パーティメニュー講座）までは何度か試作します。

最後に疲れたので、廣久さんの本葛で葛練りを作りました。

これは寝る前でも胃腸に安心なものなので。

あっと、いう間に半透明になります。

混ぜ混ぜして粘りと透明感がでるまで。5分位ですぐできますよ～。

最近、お気に入りのゴム製湯たんぽをお腹に置いて寝てます。

しかも柚子蜂蜜をかけて食べると、お腹がポッカポカ！！

（＊柚子を皮ごと細かく刻んで、自然蜂蜜に混ぜる、そのまま1日おくと柚子蜜になりま～す。分量は刻み柚子カップ１：蜂蜜カップ１で作ってます。1週間くらい常温で大丈夫です。）

これで、翌日も元気になれますよ～。皆さん、ぜひ葛湯、葛練りをおススメです。