豆腐マイスター関連

11月の終わり、豆腐マイスター協会さんのお誘いで、大豆＆豆腐フェア（東京ビッグサイト）にボランティアスタッフとして参加させて頂きました。2日間で23000人余りの参加者で大賑わいでした。この日は、辰巳芳子先生の講演会もあり、大変内容の濃いお話に感動しました。今後の私の料理教室を通して、皆さんとシェアできればと考えています。

11月30日と12月7日は、福岡市内での豆腐マイスター講座でした。認定講師としての初めての講座です。
2日間で10品ほどの豆腐料理やスイーツを実演しました。皆さん喜んでいただけたようです。私も楽しい2日間でした。

２週続きでスタッフとして頑張って下さった新谷さんとゆかちゃん、本当にありがとうございました！
皆さんの応援のお蔭でスムーズに進みました。感謝です！

予告：2015年の豆腐マイスター講座は４月18,19日に博多駅　クリナップショールームにて開催予定です！