ずっと使える基本の野菜料理 福岡 太宰府のマクロビ・和薬膳の料理教室
2014-04-08

屋久島の旅 2

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ランチのあとは、海へ それから大河(おおこ)の滝へ。
妖精のような可愛いふうちゃんが、元気に走ります!
耳に入るのは、海の波音。
滝の流れ落ちる水音だけ。
眼前の大きな岩たちをひょいひょいと
越えて、ふうちゃん一家は、滝の近くへと向かいます。
私は腰が弱くなり用心のため、遠くから観賞しました。
屋久島のパワーは、たっぷりの綺麗な水の力からきているようです。

最後に島内には沢山ある温泉でリラックス。

島民の皆さんが気軽に話しかけてくれて

ほのぼのほんわか。

夜の食事は、畑に沢山生えているヨモギでガレット、カラスノエンドウで胡麻和え、

菜の花のお味噌汁など

まゆみさんに作ってもらいました。

ちょうど、湯布院での岡部先生の宿便とりセミナーでの食事を

再現できてよかったです。

つつましく、なるべく自給できるもので暮らすことの心地良さを

ここ屋久島で実感!

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