本葛でプチ断食1日体験!

10月21日、秋月での葛を使った1日プチ断食セミナーでの飲み物を担当させていただきます。
本葛を使ってプチ断食することは簡単で最高の方法ですよ~。
本葛プチ断食を体験してみたい方、本葛の効用や使い方を知りたい方はぜひ、ご参加お待ちしています!

 

林檎葛湯(ドライアップル使用)

月のリズムで暮らす秋
本物和食材 本葛で心と身体のプチ断食セミナー

2018年 10月21日 日曜日 10時〜16時 会費 8000円
現代人は慢性的に食べ過ぎ状態!
久助本葛でプチ断食を体験し、
普段の生活にプチ断食を取り入れてみませんか。

フードアンドメディカルコンサルタント岡部賢二氏をお迎えして
月のリズムに沿った暮らしかた、
日本のスーパーフード本葛を用いたプチ断食、
秋冬に葛を使った身体のケア法を教えていただきます。

普段、過食ぎみだったり、忙しくて外食や加工食材が多い方は、
定期的なファスティングをすることで内臓機能が高まり、
アンチエイジングにも効果的と言われています。

幸せの食卓をお伝えする料理教室を主宰されている仲ひろみ先生には、
体のメンテナンスに応用できる葛湯をベ ースとした
プチ断食のお料理を教えていただきます。

10代目久助は、日本で唯一江戸時代からの手法を守る
葛の製造工程の説明や、葛料理の基本となる葛煉りの極意、
葛廣久葛本舗の新しい試みのご紹介、
葛の食べ比べをさせていただきます。

本葛で週末プチ断食!
10 日 20 日から、11 月 6 日の立冬の前日までが秋の土用になります。 土用は季節の変わり目の体調を崩しやすい時期であり、
また次の季節へむかって体調を整える大事な時期でもあ ります。
特に秋の土用は夏に弱った消化機能を高める時期です。
�紅葉のきれいな秋月で 1 日葛三昧、
プチ断食を体験してみませんか?

【日程】10月21日日曜日
【場所】廣久葛本舗
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532  0946-25-0215
【高木家築80年の離れ】葛の間 【廣久葛本舗久助ギャラリー】
【時間】10 時〜16時
【定員】20名
【時間】午前10 時〜12時 午後 13時から16時(予定)
【会費】8000円
午前 3,000円 月のリズムで暮らすお話と葛のお話、製造工程見学
あずき入り手作り甘酒葛湯
昼 1,000円 (葛味噌汁具無し、りんご果汁と梅酢の葛湯)
お持ち帰り葛湯をご用意致します。
午後 4,000円 プチ断食葛の使い方実習、
葛を使った秋、冬の暮らし方
甘酒豆乳葛プリン、よもぎとすぎなの葛湯
スケジュール
10 時   【高木家築80年の離れ】葛の間
岡部賢二氏から月のリズムで暮らす方法、
葛を用いたプチ断食のしかた
あずき入り手作り甘酒葛湯付
11 時20分 から12時 【廣久葛本舗製造工場 】
廣久葛本舗の葛の特性 他社の葛との違い
江戸時代から伝わる全国でも廣久葛本舗だけの手仕事を説明

12時から13時  昼 【高木家築80年の離れ】
葛味噌汁具無し、りんご果汁と梅酢の葛湯
13時から14時 40分 【廣久葛本舗久助ギャラリー】
葛の葛湯飲み比べ、葛パック体験、
久助の基本的な葛ねり(葛ねり実演を米飴の甘みで)
仲ひろみ先生のお話と料理実習
(甘酒豆乳葛プリン、よもぎとすぎなの葛湯)

15時 から16時  【高木家築80年の離れ】葛の間
岡部賢二氏から葛を使った秋、冬の暮らし方
甘酒豆乳葛プリン試食
岡部賢二氏(おかべ けんじ)
日本玄米正食研究所 所長、フードアンドメディカルコンサルタント
大学在学中に渡米し、肥満の多さに驚いて
「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。
日本の伝統食が最高のダイエット食と気づいた後、
正食と出会い桜沢如一先生の食養健康法を学ぶ。
正食協会講師として活躍後、
2003年、福岡県の田舎に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。
農業の勉強のかたわら、マクロビオティックの講演や
健康指導で西日本全域を回っている。
食育を中心に講演活動を行っている。
また、陰陽五行と気・血・水の考え方と、
深層心理学をとり入れた独自の健康指導で多くの方を指導している。

仲 ひろみ先生(なか ひろみ)(ベジガーデン料理教室 主宰)
マクロビオティックインストラクター(ムスビの会)
、マクロビオティック望診法指導士マスター(山村塾)、
国際薬膳食育師3級、智能氣功師免許(精華智能氣功学院)
1987年、出産を機に食の大切さに気づき、
マクロビオティックと出会う。子育て中は、自然派育児の母の会や、
アレルギーの会などで料理教室を開き、漢方薬局、図書館、
自然食料理店、自然食品店、カフェ起業などを経て、
現在は自宅で料理教室を開催中。

ご参加ご希望の方は、参加ボタンを押してください。
こちらから確認の連絡をいたします。
ご不明な内容、お問い合わせは、余田 豊美のメッセンジャー
または、yooda.t@gmail.com までお願いいたします。

ヘルシーマルシェ&チェレステコンサート

「みんなつながっている」コンサート!&マルシェのご案内です!

7月23日(月)大暑 マルシェ13時~17時 出店者はチラシに記載してます。

ベジガーデンからもおやつ、おつまみ、ドリンク色々出します!

チェレステ楽団コンサート「みんなつながっている」

14時30分~15時15分(予定)

コンサート参加費 大人 1500円(お子様無料)

マルシェ:13時~17時

カフェベジガーデン時代の恩人である藤野さんのご縁でつながっているメンバーでマルシェを開催します。自然派のお店ばかりなのでぜひご参加して、さらにつながってくださいね!

「私はあなた、あなたは私」・・・ワンネスの世界観に満ちた1日になりますよ~。

参加ご希望の方は、こちらまで↓

ベジガーデン料理教室 仲ひろみ mail: cafevegegarden@gmail.com

tel:090-5024-1969

 

5月プチ断食リトリート開催!

佐賀・温泉 プチ断食リトリート 開催

 2018・5.12~13 熊野川温泉 夢千鳥

楽しく終了しました!ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!(5.13)

春は心身のデトックスに最適な季節!

医・食のプロのナビゲーター陣から健康、若返りの秘訣を学び、パワースポットで充電しましょう!

1泊2日のプチ断食は、手作り甘酒、酵素ドリンクをとりながらゆったりと過ごせますので空腹感もなく、楽しく実践できますよ~。

ワークは、セルフリンパケアを取り入れたヨガ、森林セラピーウォーキング、生姜シップのお手当て法実践、若返りの健美術など

講座は、岡部先生の「月のリズムと陰陽五行を活用したプチ断食」「愛は化学物質だった!皮膚と意識と腸の関係」

川原雅樹医師の「生命エネルギーの時代がやってきた!」

私(仲)の「腸美人レシピで運気アップ!」

などなど、癒し、宿便とり、充電、浄化で人生を好転していきましょう!

詳細は、以下のpdfをご覧ください。

2018佐賀プチ断食(1)

佐賀プチ断食案内

佐賀・申込書

開けない場合は、岡部先生のHPでも見れます。

https://www.musubinewmacro.com/2018/02/01/5-12-5-13-%E4%BD%90%E8%B3%80%E3%83%97%E3%83%81%E6%96%AD%E9%A3%9F-%E4%BD%90%E8%B3%80%E7%9C%8C/

月のリズムで幸せ暦2018

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早いもので、もう来年のカレンダーや手帳などが入ってきました。

来年度も岡部先生とのコラボ講座では、太陽、月の周期に合わせた暮らし方、カラダの調え方を引き続き、勉強していきます。(只今、お知らせを作成中です!)

宇宙のリズムを知るために、常にそばに置いて、書きこめるスケジュール暦手帳をおススメですよ~。サイズが小さくて鞄にも入ります。

他には、新発売の太陽、月の周期律のポスター!実際、わかりやすいです。みているだけで体が宇宙のリズムになっていきそうです。

最近、母と飲んでいてよかったのでおススメしているのが、浅炒り玄米スープの素!これは美味しくて、カラダをキレイに浄化してくれます。

母(84歳)が飲みはじめて2週間ほどで、手の指先が冷たかったのが暖かくなってきたそうです。ボールペンが持てて、字が書きやすくなって、とっても元気になりました!本当にスゴイです。

岡部先生のHPから通販もありますし、当料理教室でも取り扱っていますので、ぜひお試しくださいね。来年のコラボ講座もご期待くださいませ!!

 

 

 

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今後の講座のお知らせ

ベジガーデン応用講座(11月~1月3回連続)
新講座のお知らせです。以前の応用講座をリニューアルしました。
月1回、旬のお野菜をその場でメニュープランニングします。
大まかなメニューはありますが、旬の野菜に合わせて、より美味しく、効率よく
保存食も、ライヴ感覚で応用力をつけていきたいと思います。(私が、以前からやりたかった内容でもあります!(笑))現在キャンセル待ち 受付け中(10.22現在)

他にも2018年3月より開講予定

①基本講座6回連続、②中級講座6回連続講座、

③岡部先生とのコラボ講座Ⅲ など現在、準備中です。

興味のある方いらっしゃいましたらご連絡下さい。
詳細はコチラをご覧ください。http://www.vegegarden-jp.com/?page_id=116
定員5名まで。  皆様のお申込みを御待ちしています。

*甘酒・味噌講座  11月25日(土)10時30分~12時 

満席となりました、ありがとうございます。 (10月23日現在)
参加費1000円(+材料費別途 希望者のみ)
味噌用、甘酒用 米麹を注文します。
味噌4キロで材料(米麹、大豆、塩)をお持ち帰り頂きます。

内容:味噌の作り方、味噌玉の作り方、甘酒の作り方

甘酒  試飲あり、麹のご希望の方は500g単位で予約可
詳細はお申込みの方へ後日、ご連絡致します。

*智能気功教室を開催中
毎月1回 大宰府館にて 10時~12時
次回は10月23日(月)です!
参加費1500円  *気とは?体の周り、内側にも常に巡っているんですよ。
運動が苦手な方でも大丈夫、気の巡りをよくして、元気に、感性も磨けます~。
その他自宅でも不定期に開催中です。
講師:気功老師;仲ひろみ&谷澤友美
関心のある方はぜひ一度ご参加くださいね。

*動物性材料、白砂糖不使用のケーキ講座 
Ⅰ.12月22日(金)、Ⅱ.23日(祝)  各日共10時30分~12時半
お一人様1ホールお持ち帰りできます。(ケーキの種類は未定)
参加費3500円  Ⅰ、Ⅱとも各4名様を募集します。

*料理道具店巡りツアー!随時開催します。
10時 福岡市中央区 ホテルニューオータニロビー集合
料理を知ったけど、道具の選び方、手入れの仕方などが分からず、そのままになっている方が多いようですね、そんな思いを解消しましょう!柳橋、天神周辺の道具専門店を数件巡り、本物の道具や使いやすい道具を見つけるお手伝いをしま~す!

参加費500円 道具屋の後は、12時~天神 ヘルシーランチ(実費)
募集4~5名 * 包丁やフライパン、まな板、お箸などなど。。。楽しいですよ~。ご希望の方、どうぞご一緒しましょう!

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第2回 お父さんの幸せごはん講座のお知らせ

第2回 お父さんの幸せごはん講座 開催します!

*5月28日(日曜)10時30分~13時30分
先日、大好評だったお父さんのための料理講座!第2回目です。
なるべく沢山の方に参加していただきたい良い内容ですよ!
前回の様子はコチラをどうぞ、

http://www.vegegarden-jp.com/?p=3109

参加費3000円 (料理教室、ランチ会込み)定員6名様

今回のメニュー:ベジカツ丼、ホットポテトサラダ、
お父さんの元気スープ、スイーツ(お楽しみに!)
男性優先ですが、人数に余裕があれば女性も参加できます!

午後からのランチとお話会のみ参加もOKです。
午後からの参加費  1500円  子ども600円
*中村さんを囲んで家庭でのいろんなお話をしましょう!

家族って、夫婦って、、、?!日頃の悩みや疑問、気になる事など
語り合い、皆が元気になるイベントにしたいと思います。
お申込みは、お早目にお待ちしています!

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2016・3月開講 「望診とお手当て講座」

この講座は2016年11月に最終回を迎えました。皆さま、ありがとうございました!

なお、2017年も、2月より開講予定です。

来年3月開講の素敵な講座が決まりました。岡部先生とのコラボで少人数制の講座です。

内容は、午前、私の五行に基づく和薬膳料理教室、午後からは、岡部先生の望診法、お手当法理論と実践講座です。

3月から隔月で、 季節の移り変わりに応じた料理や望診とお手当て法を学んで頂ける内容になりました。自宅教室での開催につき、10名までとさせていただきます。

2月現在, 土曜日の講座は1席空席となりました。
ご好評につき、火曜日の講座も開設しますので、どうぞよろしくお願いします。

*2月現在の火曜日コースは満席となっています。キャンセル待ちは受け付け中です。

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*受講される皆様へ

ご自身やご家族、大切な方にぜひ、お料理と合わせて症状の改善にお役立ていただきたいのです。これからは、医療に頼ることよりも自分で先手をうち予防や初期症状をキャッチできる能力が必要になります。この講座では、望診し、症状の原因を知り、最適なお手当てをすることもできるようになります。マクロビオティックの料理とお手当法を知ることが、未来への健康で幸せな暮らしにもつながるとの思いで、岡部先生と私で、開催をすることになりました。

お申込みは、メールにてご連絡をお願いします。

ベジガーデン料理教室
仲ひろみ      Mail :   cafevegegarden@gmail.com

 

10.31~11.1 リトリートセミナー IN 柳川

お陰様で柳川あうんさんでのリトリートは無事に終了しました。
岡部先生のムスビの会のHPに当日の様子を詳しくアップされていますのでご覧ください。
参加された皆さん、素敵な出会いと時間をありがとうございました!

http://www.musubinewmacro.com/2015/11/12/%E6%9F%B3%E5%B7%9D%E3%83%AA%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BB%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%BC/
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画像:ムスビの会ホームページより

 

今秋 10月31日~11月1日に“水の都” 柳川でリトリートセミナーを開催いたします。

新刊「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」で大人気の岡部賢二先生との合同企画です。

南仏を思わせるような素敵な建物で、ヨガ・発酵食作り・心の手当て法が学べます!

先生の講座や、武内美紀先生のヨガと、温泉、私は皆さんと美味しい甘酒作りや甘酒スイーツ作ります。「あうん」さんのベジメニュー(2食付)もとっても楽しみ~です。

しかも!天使のような歌声とハープ、タブラの夫婦ユニット、チェレステ楽団のコンサートも加わりました!!なんて贅沢なリトリートでしょうか~~。とっても楽しみでウキウキです~。

★チェレステ楽団とは
空からの恵みをテーマに演奏の旅をしている、ハープ弾き歌いの太宰陽子、タブラ(インド太鼓) 太宰敏雄の夫婦ユニットです。

【ウェブサイト http://celegaku.com(音楽の試聴・CD購入ができます)】
「チェレステ楽団」で検索ください。

オリジナルCD 「月ノ祈リ」「Stille Nacht」「森のゆりかご」「ヒフミヨイ」「MARMO」「ウパラの涙」を発売中。

muguetMuguet ミュゲ

¥3,000   オリジナル曲[全15曲収録]★Book付き

CD「Muguet」と旅5週年記念のMuguet解説本「Muguet Book」のセットです。

 

日頃の疲れを取りつつ、癒されて体の中からキレイになれるお得なリトリートツアーです!

詳細はチラシをご覧ください。↑皆様のご参加をお待ちしています!

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2015-08-21 21.53.22*写真は7月の下見の際のものです。

この秋、皆さんとの癒しの旅を楽しみにしています。お申込みをお待ちしていますね。

お申込みはcafevegegarden@gmail.com  までメールにてどうぞ。

*料理教室などのお知らせ*

2014年4月17日に春の土用に入り、皆さんの環境も色々と変わり気づかない内に体も心も疲れてきますネ。

旬のヒジキはカルシウム、鉄分、ヨードなどのミネラルが豊富で
イライラ解消や貧血、乾燥肌にも効果的。
環境の変化やストレスの多いこの時期に、ぜひ!
私は、戻したヒジキに水と梅酢少々を入れて10分ほど煮て、保存しておきます。

サラダや、炊き立てのご飯にさっと混ぜたり、
白和えにも便利です。クッキーなどにも。
梅酢の殺菌効果で冷蔵で1週間ほど保存可能です。
ご利用下さいね~。
*旧ベジガーデンでの藤井農園さんのお野菜販売は
毎週土曜日午後5時40分頃~販売中です。お醤油やお米もあります。
メープルマートさん(2014年6月1日オープン!)の準備も進み、楽しみですね!
皆さんとも土曜日に会えるのがうれしいです。
*料理教室*
お陰様で春夏の料理教室は満席となり、秋冬の料理教室のご予約を受付中です。
詳しくはHP料理教室 にてご確認下さい!(キャンセルまちの方、宜しければどうぞ!)
今春より、大宰府などで農業をされている
ありがとう農園の白水さんをゲストにお迎えして、野菜作りの話や、料理教室の後、希望の方には実際に我が家の畑でも体験をして頂くようになりました。20130202_104528

 

私が以前から希望だった消費者と農家さんの交流が
毎月できるようになった事は何よりの喜びです!!

*予告*
大宰府市女性センタールミナスにて1日マクロビ料理教室を開催します。
市外の方でも大丈夫とのことです。
日時2014年7月11日(金)10時~13時 夏を爽快に!マクロビ腸美人レシピ!
料金は、材料費込2100円 受付募集は、6月末までです。
どうぞ、ご参加下さいませ~。
menuは、玄米ピラフのトマトカップ詰め、キャロットジンジャースープ、
豆乳ブラマンジェマンゴー小豆ソース、車ふカツ 甘酒と味噌のソース

http://www.city.dazaifu.lg.jp/jinkenseisaku-da/ruminasu.html

それでは、また皆さんにお目にかかるのを楽しみにしています。

2月のお知らせ

ベジガーデンのお客様へ

1月末のベジガーデン最終日には、大変多くの皆様にうれしいお言葉をかけて頂いたり、
お手紙、電報、お花なども頂きまして心よりお礼を申し上げます。

8年余の営業で大勢の皆様と心のふれあうおつきあいができたこと、
沢山の笑顔に出会えたことが何よりの私の財産になりました。
本当に感謝で一杯です。
皆様からのプレゼントやお言葉の沢山の愛だけでしばらくは生きていけそうです!!

さて、2月に入り毎日少しずつ店内の片づけをしています。
片づけしていると、時々、お客様が、遊びに来られたり、差し入れも頂いたり、
お茶を飲みながらおしゃべりしたりとなかなか楽しくやっています!

また、毎週土曜日 15(土)、22(土)は夕方5時~7時すぎまで
藤井農園さんの無農薬野菜販売に合わせて店内を開放します。ご利用下さい。
(3月からもいままで通り販売できることになりました)

この時期はブロッコリーが一番おいしい時期、
又、旬のネギも寒さの中で最も甘くなります。

白い部分はビタミンC,緑の部分にはカロテン、ビタミンK、カルシウムなども豊富、
血行促進や殺菌、疲労回復などの効果もあり、
風邪予防や喉の痛みにも役立ちます!

先日、ある幼稚園の味噌づくり講座におよばれして
発酵食のお話をさせていただきました。
味噌作りもこの時期の仕込が最適!
ぜひ、お友達と一緒に手仕事を楽しんで下さい。

3月1~2日 *月のリズムでプチ断食ツアー(in 湯布院)*
春は腸の大掃除にピッタリの季節です。
講師は岡部賢二先生と私 仲ひろみ、それに特別参加のチェレステ楽団の癒しのライブ「月の祈り」、
からだトレーナー武内美紀先生のヨガ&リンパセラピー、お手当法と温泉までついてます!ぜひおすすめですよ。
只今、参加者募集中です!

料理教室のお知らせ

4月より大宰府の自宅にて基本連続講座(6回)を開講します。
マクロビオティックの基礎に加えて、
和薬膳の基礎とお料理も取り入れていきます。

詳しい内容は料理教室のカテゴリーにてご確認下さい。

これからも楽しい企画をお知らせ致しますね。

それでは、寒さ厳しい折、足湯や、塩浴などで温かくお過ごしください。